Roston sült csirkeszárnyak BBQ szósszal
A roston sült csirkeszárnyak BBQ szósszal az egyik legnépszerűbb grillétel, amelyet gyakran készítenek baráti összejöveteleken vagy nyári kerti partik alkalmával. A csirkeszárnyak kívül ropogósra sülnek, belül pedig szaftosak maradnak, míg a BBQ szósz gazdag, füstös ízt ad az ételnek. Ahogy a csirkeszárnyak sülnek a grillen, a BBQ szósz karamellizálódik, és egy ragacsos, ízletes réteget képez, amely minden falatot ellenállhatatlanná tesz. A tökéletes roston sült csirkeszárny titka a megfelelő pác és a BBQ szósz időzített felvitele, amely garantálja a ropogós, de szaftos végeredményt. Ez az étel ideális választás gyors vacsorákhoz, vagy ha egy kiadós és ízletes fogással szeretnéd meglepni a vendégeidet.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkeszárnyakat mosd meg, majd töröld szárazra. Sózd, borsozd, és szórd meg fokhagyma porral és paprikával.
A szárazra törlés azért fontos, hogy a fűszerek jobban megtapadjanak a szárnyakon.
2
Locsold meg az olívaolajjal, és keverd alaposan össze, hogy minden szárnyat egyenletesen bevonjon.
Használj hőálló olajat, mint a napraforgó vagy repceolaj, ha a grill nagyon forró.
3
Melegítsd elő a grillt közepes hőmérsékletre. Helyezd a csirkeszárnyakat a rácsra, és süsd őket 15-20 percig, időnként megforgatva, hogy minden oldaluk aranybarnára süljön.
A grillt érdemes előolajozni, hogy a szárnyak ne ragadjanak le. Ha a szárnyak túl gyorsan barnulnak, vedd lejjebb a hőfokot vagy helyezd őket a grill kevésbé forró részére.
4
Amikor a szárnyak majdnem elkészültek, kend meg őket BBQ szósszal, és süsd további 5 percig, hogy a szósz karamellizálódjon.
A BBQ szószt csak a sütés vége felé kend rá, mert a cukortartalma miatt könnyen megéghet.
5
A BBQ szószba keverhetsz egy evőkanál mézet, hogy még édesebb és ragacsosabb legyen.
Kipróbálhatsz különböző BBQ szószokat, hogy megtaláld a kedvencedet. A füstös ízű szószok különösen jól illenek a grillezett szárnyakhoz.
6
Tálaláskor kínáld friss zöldségekkel vagy sült krumplival.
Kínálj mellé mártogatóst is, például fokhagymás tejfölt vagy ranch szószt.
