- Milyen sajtot használjak?
- Cheddar, Monterey Jack vagy jó minőségű ömlesztett lapka. A lényeg, hogy magas zsírtartalmú legyen és jól olvadjon. A kemény sajtok (pl. parmezán) itt nem működnek.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Sajtos Hamburger
Az ősanya. A Cheeseburger lényege az egyszerűség és a tökéletes arányok. Nincs trükk, nincs egzotikus fűszer, csak a minőségi hús, a jól olvadó sajt és a friss zöldségek harmóniája. A sajt itt nem kiegészítő, hanem kötőanyag, ami eggyé olvasztja a feltéteket.
Hozzávalók
4
db
Marhahúspogácsa (kb. 150g/db)
4
db
Hamburgerzsemle
4
szelet
Cheddar sajt
4
levél
Salátalevél
2
db
Paradicsom
1
db
Lilahagyma
50
g
Ketchup
30
g
Mustár
50
g
Majonéz
2
csipet
Só
1
tk
Bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő: Sütéshez.
- Fedő: A sajt olvasztásához.
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Tej
Mustár
Elkészítés
1
✓
A zöldségeket készítsd elő (mosás, szeletelés).
Tipp: A 'mise en place' (előkészítés) fontos, mert a sütés gyorsan megy, nem lesz időd vágni.
2
✓
A húst sózd, borsozd közvetlenül sütés előtt. Süsd forró serpenyőben oldalanként 3-4 percig.
Tipp: Csak akkor fordítsd meg, ha már szép barna kérge van (karamellizáció).
3
✓
Tegyél sajtot a húsra, önts egy pici vizet (1 ek) a serpenyőbe a hús mellé, és azonnal fedd le.
Tipp: A keletkező forró gőz pillanatok alatt ráolvasztja a sajtot a húsra, anélkül, hogy a hús kiszáradna.
4
✓
Pirítsd a zsemléket. Kend meg az alját majonézzel.
Tipp: A majonéz zsíros gátat képez a zsemle és a saláta között.
5
✓
Rétegezz: majonézes zsemle, saláta, hús sajttal, paradicsom, hagyma, ketchup, mustár.
Tipp: A klasszikus sorrend biztosítja, hogy minden harapásnál érezd az összes ízt.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db Marhahúspogácsa (kb. 150g/db)
- 4 db Hamburgerzsemle
- 4 szelet Cheddar sajt
- 4 levél Salátalevél
- 2 db Paradicsom
- 1 db Lilahagyma
- 50 g Ketchup
- 30 g Mustár
- 50 g Majonéz
- 2 csipet Só
- 1 tk Bors