Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Vegetáriánus scotch egg tálalva, ropogós panírban
Ropogós vegetáriánus scotch egg, ínycsiklandó és egészséges alternatíva

Scotch egg vegetáriánus verzióban

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Sütemények és Desszertek
Hús nélkül is lehet teljes az élmény! A csicseriborsó vagy a húsmentes kolbászmassza kiválóan tapad és sül, textúrájában meglepően hasonlít az eredetire. Ez a változat könnyebb a gyomornak, de ízében ugyanazt a fűszeres, ropogós kényeztetést nyújtja.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 380 kcal
🌍 Konyha Vegetáriánus

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Aprítógép: Ha csicseriborsót használsz, a pépesítéshez.

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tojás
⚠️ Szója (ha a massza tartalmazza)

Elkészítés

1 ✓

A tojásokat főzd meg (keményre vagy közepesre), pucold meg.

Tipp: Töröld szárazra őket, különben a massza lecsúszik róluk.
2 ✓

A masszát oszd 4 részre, lapítsd ki, és burkold be a tojásokat. Ha csicseriborsót használsz, adj hozzá egy pici lisztet kötőanyagnak.

Tipp: A növényi fehérjék nem tapadnak úgy, mint a hús, légy óvatosabb.
3 ✓

Panírozz: fűszeres liszt, tojás, morzsa.

Tipp: A fűszeres liszt extra ízréteget ad.
4 ✓

Süsd ki forró olajban aranybarnára.

Tipp: Mivel nincs benne nyers hús, elég addig sütni, amíg a bunda ropogós és átmelegszik.
5 ✓

Papírtörlőn csepegtesd le.

Tipp: Tálald friss salátával.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért esett le a bunda?
A növényi masszák gyakran nedvesebbek. Használj több lisztet a panírozás első lépésénél, hogy megkössön.

Hozzávalók

  • 4 db Főtt tojás
  • 300 g Vegetáriánus kolbász massza vagy fűszeres csicseriborsó pép
  • 150 g Zsemlemorzsa
  • 100 g Liszt
  • 2 db Tojás (panírozáshoz)
  • 500 ml Növényi olaj
  • 1 tk. Só, bors, füstölt paprika