Spam gimbap
A gimbap egy koreai étel, amelyet általában rizsből és tengeri alga lapokból készítenek, és különböző töltelékekkel lehet gazdagítani. A Spam gimbap egy különleges változata, amely a hagyományos gimbap receptet egy kis füstös ízvilággal dobja fel a pirított Spam használatával. Ez a változat a koreai konyha egyik népszerű utcai ételének számít, és gyorsan elkészíthető bárhol.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd el a gimbap rizst: a rizst öblítsd le, majd főzd meg. A főzés után ízesítsd sushi ecettel és hagyd kihűlni.
A rizst érdemes kicsit hűteni, hogy könnyebben formázható legyen a gimbap.
2
A Spam-t vágd apró kockákra, és pirítsd meg egy serpenyőben, amíg enyhén ropogósra sül.
A Spam íze akkor a legjobb, ha kellően megpirul, de ne hagyd túl sokáig a serpenyőben, hogy ne égesse meg.
3
A sárgarépát és az uborkát vékony csíkokra vágd fel.
Az uborkát érdemes hámozni, hogy ne legyen túl vízes a töltelék.
4
A tojást verd fel, és készíts belőle vékony omlettet, amit szintén csíkokra vágj.
Az omlettet alacsony hőmérsékleten készítsd, hogy puha és könnyen vágható legyen.
5
A nori algalapokat egy sima felületen helyezd el, és a rizst egyenletesen oszd el rajtuk.
A rizst ne nyomkodd túl erősen, hogy ne legyen túl tömör a gimbap.
6
Rakd a töltelékeket a rizs közepére: a pirított Spam-t, a sárgarépát, az uborkát és a tojást.
A töltelékeket egyenletesen oszlasd el, hogy minden falatban egyenlő arányban legyenek az ízek.
7
Óvatosan gördítsd fel a nori algát a töltelékkel, hogy egy szoros hengert kapj.
Ha szükséges, egy kicsi vízzel végigmehetsz a nori algán, hogy jobban rátapadjon a gimbap.
8
A kész gimbapot vágd fel 2-3 cm-es darabokra, és szórd meg szezámmaggal a tetejét.
A szeleteléshez éles kést használj, és minden vágás előtt nedvesítsd meg a kést, hogy könnyen átvágja a rizst.
