Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Spenótos gombás wrap, frissen tálalva, aranybarnára sütve.
Egyszerű és ízletes vegán wrap recept.

Spenótos gombás wrap

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Főételek Gyorsételek
A gyors, de igényes ebéd iskolapéldája. A gomba 'umami' (húsos) ízvilága és a spenót földessége találkozik a krémes szósszal. A titok a gomba pirítása: nem párolni kell, hanem karamellizálni.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 450 kcal
🌍 Konyha Modern

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Serpenyő

Allergén Információk

⚠️ Glutén

Elkészítés

1 ✓

Szeleteld fel a gombát és a hagymát. Hevítsd az olajat serpenyőben.

2 ✓

Pirítsd a gombát magas lángon, amíg barna kérget kap (ne sózd meg az elején!).

Tipp: Ha az elején sózod, a gomba vizet ereszt és párolódik. Ha a végén sózod, pirulni fog és húsos íze lesz.
3 ✓

Vedd lejjebb a lángot, add hozzá a hagymát, majd 2 perc múlva a fokhagymát és spenótot. Párold összeesésig.

4 ✓

Öntsd fel a tejszínnel, sózd, borsozd, és forrald be sűrűre. Ízesítsd citromlével.

Tipp: A citromlé savassága 'vágja át' a tejszín zsírosságát, frissebbé téve az ételt.
5 ✓

Töltsd a tortillákba, szórd meg sajttal, tekerd fel, és pirítsd meg a tekercset a serpenyőben.

Tipp: A pirítás lezárja a tekercset ('hegesztés'), így nem nyílik ki evés közben.

Hozzávalók

  • 4 db Teljes kiőrlésű tortilla lap
  • 150 g Friss spenót
  • 200 g Csiperkegomba
  • 1 fej Vöröshagyma
  • 2 gerezd Fokhagyma
  • 2 ek. Olívaolaj
  • 100 ml Növényi tejszín (pl. rizs vagy zab)
  • 1 tk. Só
  • 1 csipet Őrölt bors
  • 1 tk. Citromlé
  • 50 g Vegán sajt (reszelve)