Receptek a Izek és illatok Világában

Ízletes és tápláló zellerkrém Buddha-tál quinoával és zöldségekkel

Fűszeres zellerkrém Buddha-tál

Mogyorós-csokis perec

Ropogós tofu édes-savanyú öntettel és friss zöldségekkel

Sült tofu édes-savanyú öntettel

Puha fánk kávés cukormázzal, tökéletes reggeli édesség

Coffee Doughnut

Banánlikőr

A képen friss, csontos báránybordák láthatók nyersen, egy fa vágódeszkán elrendezve, rusztikus konyhai környezetben.

Bárányborda: Az ínyencek húsféléje, ami különlegessé teszi az étkezést

Friss zöldségekkel tálalt séf különleges hot dog

A Séf Különleges Hot Dogja

Mézes-fahéjas sütemény

Húsos palacsinta

A képen fotórealisztikus almaecet látható egy kis üvegtálban, körülötte egész almák, szeletek, héj és egy ecetágyat tartalmazó üveg, rusztikus felületen, természetes fényben.

Almaecet – A természetes fermentált savanyító, amit ételekhez és egészséghez is használnak

Krémes és ízletes rozmaringmártás húsokhoz

Tejszínes rozmaringmártás

Frissítő fűszeres chai tea tejjel és jégkockákkal

Jégkockás chai tea

Spiced Apple Ice Cream

A Spiced Apple Ice Cream egy klasszikus amerikai fagylalt, amely a fűszeres fahéj és a gazdag, almás ízeket ötvözi. A recept az 1950-es években vált népszerűvé, és azóta a fűszeres édességek kedvelőinek egyik legkedveltebb választása lett. A fagylalt gazdag, krémes textúrája és a fahéjas, almás ízek tökéletes kombinációja igazi nyári édességgé teszi ezt a fagylaltot.

Előkészület 15 perc

Elkészítés 10 perc

Teljes 25 perc

350 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 6

⭕ 200 g Alma

⭕ 200 ml Tejszín

⭕ 200 ml Tej

⭕ 100 g Cukor

⭕ 1 tk. Fahéj

⭕ 1 csipet Szerecsendió

⭕ 1 tk. Vanília kivonat

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Tej

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

Készítsd elő az almát: hámozd meg, vágd apró kockákra, majd egy serpenyőben karamellizáld egy kevés cukorral, amíg puha és illatos nem lesz.

A karamellizáláshoz használj alacsony-közepes lángot, hogy a cukor ne égjen meg. Ha az alma nagyon száraz, adj hozzá egy kevés vizet vagy almalevet.

2

A tejszínt, tejet és cukrot egy lábasban melegítsd össze, amíg a cukor teljesen feloldódik.

Fontos, hogy a cukor teljesen feloldódjon, különben a fagylalt textúrája nem lesz tökéletes. Keverd folyamatosan, hogy ne égjen le.

3

Amikor a tejszínes keverék majdnem forr, add hozzá a fahéjat, szerecsendiót és a vanília kivonatot, és jól keverd el.

A fűszerek mennyiségét ízlés szerint változtathatod. A frissen őrölt szerecsendió intenzívebb ízt ad.

4

Miután a tejszínes keverék lehűlt, add hozzá az előkészített almát és keverd össze.

A keveréket hűtsd le teljesen, mielőtt hozzáadod az almát, különben az alma megpuhulhat.

5

Öntsd a keveréket egy fagylaltgépbe és kövesd a gép utasításait a fagylalt elkészítéséhez.

Ha nincs fagylaltgéped, öntsd a keveréket egy fagyálló edénybe, és tedd a fagyasztóba. Óránként keverd át, amíg el nem éri a kívánt állagot. Ez segít megelőzni a jégkristályok kialakulását.

6

Miután elkészült, tedd a fagyasztóba, hogy teljesen megszilárduljon.

A teljes megszilárduláshoz legalább 2-3 óra szükséges.

7

Tálald az elkészült Spiced Apple Ice Cream-t és élvezd a fűszeres almás ízeket!

Tálalás előtt vedd ki a fagylaltot a fagyasztóból 5-10 perccel, hogy kicsit megpuhuljon és könnyebben lehessen kanalazni. Díszítheted karamell szósszal vagy extra fahéjjal.