Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Suji ka Halwa gazdag fűszeres ízekkel, pörkölt dióval és rózsavízzel.
Indiai édesség Suji ka Halwa készítése pörkölt dióval és rózsavízzel

Suji ka Halwa

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A Halwa a legegyszerűbb, mégis legszívmelengetőbb édesség, amely minden indiai otthonban készül. A búzadara vajban való pirítása egy diós, telt ízt ad az alapnak, amit a cukorszirup édessége és puhasága ölel körül. Olyan, mint egy meleg ölelés egy tálkában.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 350 kcal
🌍 Konyha Indiai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Vastag aljú lábas
  • Fakanál

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Glutén

Elkészítés

1 ✓

Pirítsd a búzadarát a vajon aranybarnára, amíg illatozni nem kezd.

Tipp: Ez a lépés adja az ízt: a dara keményítője átalakul (dextrinizáció), és diós ízű lesz.
2 ✓

Öntsd hozzá óvatosan a forró vizet/tejet, miközben folyamatosan kevered.

Tipp: Vigyázz a gőzre! A forró folyadéktól a szemek azonnal megduzzadnak (kivirágzanak).
3 ✓

Főzd addig, amíg a massza elválik az edény falától.

Tipp: Ez jelzi, hogy a dara beszívta a nedvességet és a zsiradékot.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért lett csomós?
A folyadékot lassan, folyamatos keverés mellett kell hozzáadni.

Hozzávalók

  • 200 g Búzadara (Suji)
  • 3 ek. Ghí (vagy vaj)
  • 150 g Cukor
  • 500 ml Forró víz (vagy tej)