A Sült csirkemáj egy rendkívül finom, könnyen elkészíthető étel, amely egy igazi fehérjeportréka. A csirkemáj gazdag tápanyagokban és ízletes, és a sütés során megőrzi lágyságát. A csirkemáj szaftos, finom íze minden falatban érződik, és tökéletes választás egy gyors, mégis ínycsiklandó étkezéshez. A csirkemájat fűszerezzük sóval, borssal, és egy kis hagymával, majd serpenyőben pirítjuk, hogy igazán ízletes legyen.
A sült csirkemáj igazi különlegesség, amit akár köretként, akár önálló ételként is tálalhatunk. Egy kis friss salátával vagy akár egy szelet pirított kenyérrel igazán gazdag ételt alkothatunk.
A csirkemájat tisztítsd meg, majd szárítsd meg papírtörlőn.
A száraz máj jobban fog pirulni a serpenyőben.
Forgasd meg a lisztben, majd sózd és borsozd ízlés szerint.
A liszt segít abban, hogy a máj kívül ropogós, belül pedig puha maradjon.
Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, majd süsd a csirkemájat aranybarnára mindkét oldalán.
Ne süsd túl a májat, mert kiszáradhat. Akkor jó, ha belül még rózsaszín.
A fokhagymát aprítsd fel, és add hozzá a serpenyőhöz a sütés utolsó percében.
A fokhagyma hamar megég, ezért csak a végén add hozzá, hogy megőrizze az ízét.
Tálalás előtt szórd meg friss, apróra vágott petrezselyemmel.
Pürével, rizzsel vagy salátával is tálalhatod.
To provide the best experiences, we and our partners use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site and show (non-) personalized ads. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Click below to consent to the above or make granular choices. Your choices will be applied to this site only. You can change your settings at any time, including withdrawing your consent, by using the toggles on the Cookie Policy, or by clicking on the manage consent button at the bottom of the screen.