- Belekeverhetem a gyümölcsöt a tésztába?
- Óvatosan! A gyümölcsök vizet eresztenek sütéskor, ami eláztathatja a lepényt. Inkább a tetejére tedd tálaláskor, vagy nagyon sűrű, kemény gyümölcsöt (pl. aszalt áfonya) használj a tésztába.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Syrniki gyümölcsökkel
A friss, savanykás bogyós gyümölcsök (málna, áfonya, ribizli) tökéletes kontrasztot alkotnak az édes, krémes túrólepénnyel. Ez a recept a nyári reggelek hangulatát idézi, amikor a kerti gyümölcsök még harmatosak.
Hozzávalók
500
g
Száraz, rögös tehéntúró
150
g
Finomliszt
30
g
Cukor
1
cs.
Vaníliás cukor
1
db
Tojás
1
csipet
Só
1
tk.
Sütőpor
50
g
Tejföl (opcionális, ha száraz)
2
ek.
Olaj
150
g
Friss bogyós gyümölcsök (málna, áfonya)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Keverőtál
- Serpenyő
- Spatula
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
A túrót törd át, hogy krémes legyen. Keverd össze a tojással, cukrokkal, sóval.
Tipp: A homogén állag fontos, hogy ne legyenek nagy, kemény rögök a sült tésztában.
2
✓
Dolgozd bele a lisztet és sütőport. Lágy, de formázható tésztát kell kapnod.
Tipp: Ha ragad, nedves kézzel vagy lisztes kézzel dolgozz vele.
3
✓
Formázz korongokat, lisztezd be őket vékonyan.
Tipp: A felesleges lisztet rázd le, mert az megéghet az olajban.
4
✓
Közepes lángon süsd aranybarnára mindkét oldalát.
Tipp: A sütés közbeni 'sercegés' jelzi, hogy a víz távozik (gőzölög) a tésztából.
5
✓
Tálald a halomra szórt friss gyümölccsel.
Tipp: A forró tészta és a hideg gyümölcs találkozása izgalmas textúrajáték.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Száraz, rögös tehéntúró
- 150 g Finomliszt
- 30 g Cukor
- 1 cs. Vaníliás cukor
- 1 db Tojás
- 1 csipet Só
- 1 tk. Sütőpor
- 50 g Tejföl (opcionális, ha száraz)
- 2 ek. Olaj
- 150 g Friss bogyós gyümölcsök (málna, áfonya)