Szalámis Burger
A Szalámis Burger egyedülálló ízkombinációt kínál a ropogós szalámi, a szaftos marhahúspogácsa és a friss zöldségek harmóniájával. Ez az étel tökéletes választás lehet egy különleges vacsorára, vagy ha egy egyedi csavarral szeretnéd feldobni a hagyományos hamburgert.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Fűszerezd a marhahúspogácsákat sóval és borssal mindkét oldalukon. Melegíts elő egy serpenyőt, és süsd meg a pogácsákat 3-4 percig oldalanként, amíg aranybarna kéreg nem alakul ki.
A pogácsák ne legyenek túl vastagok, hogy egyenletesen átsüljenek. Használj húslapátot a forgatáshoz.
2
Amikor a pogácsák majdnem elkészültek, helyezz rájuk egy szelet cheddar sajtot, és fedő alatt hagyd, hogy megolvadjon.
A fedő alatt a sajt gyorsabban és egyenletesebben olvad meg.
3
Pirítsd meg a hamburgerzsemléket egy serpenyőben, hogy belső felületük aranybarna és ropogós legyen.
A pirítás megakadályozza, hogy a zsemle átázzon a nedves hozzávalóktól.
4
Süsd meg a szalámi szeleteket egy serpenyőben 1-2 percig, hogy kissé ropogósak legyenek.
Ne süsd túl a szalámit, mert kemény lesz. Csak addig süsd, amíg a szélei ropogósodni kezdenek.
5
Mosd meg a salátaleveleket, és szeleteld fel a paradicsomot és a lilahagymát vékony karikákra.
A salátaleveleket alaposan csepegtesd le, mielőtt a burgerbe teszed, hogy ne áztassa el a zsemlét.
6
Rakd össze a hamburgereket: kend meg a zsemle alsó felét mustárral, helyezd rá a salátalevelet, a sajtos húspogácsát, a ropogós szalámi szeleteket, majd tedd rá a paradicsom- és hagymaszeleteket.
A mustár helyett használhatsz mézes-mustáros szószt is.
7
Kend meg a zsemle felső felét majonézzel, és zárd le a hamburgert. Tálald azonnal sült krumplival vagy coleslaw salátával.
A majonéz helyett használhatsz fokhagymás majonézt is.
