Taiyaki sajttal
A Taiyaki egy hagyományos japán édesség, amelyet hal alakúra sütnek, és gyakran édes vagy sós töltelékkel készítenek. A sajtos változat különösen népszerű, és a könnyed, ropogós tészta mellett gazdag, ízletes sajtot tartalmaz. Eredetileg street foodként indult, és hamar népszerűvé vált a japán kávézókban és piacokon. Az étel szórakoztató és finom, tökéletes uzsonnára vagy egy gyors reggelire.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tojásokat verd fel, majd add hozzá a tejet, cukrot és a vaníliás cukrot. Keverd jól össze.
A tojások felveréséhez érdemes egy kézi habverőt használni, hogy könnyedebb legyen a tészta.
2
A lisztet, sütőport és sót egy tálban keverd össze. Lassan add hozzá a tojásos keveréket, és keverd simára.
A lisztet szitáld át, hogy ne legyenek csomók a tésztában.
3
Az olajat melegítsd fel egy serpenyőben, majd tedd bele a tésztát, és süsd mindkét oldalát aranybarnára.
Ha rendelkezésedre áll Taiyaki formázó, használd azt, hogy a tészta hal formát kapjon.
4
Amikor a tészta egyik oldala megsült, add hozzá a reszelt sajtot, majd fordítsd meg, és süsd meg a másik oldalát is.
A sajt a legjobb, ha egyenletesen eloszlik a tésztában, hogy a sajt minden falatba beleolvadjon.
5
Tálald melegen, és ha szeretnéd, szórhatsz rá egy kis extra sajtot vagy fűszereket.
A Taiyaki sajt ízesíthető egy kis fokhagymával vagy egy csipet borssal is.
