Tinda gyömbérrel
A tinda gyömbérrel egy könnyű japán étel, amelyet gyorsan és egyszerűen elkészíthetsz. A tinda gyümölcsök friss, enyhén édes ízt adnak, míg a gyömbér frissítő aromát biztosít. Az étel a hagyományos japán konyhában gyakran szerepel, és remek választás lehet egy könnyű vacsorához vagy előételhez. A szójaszósz és a mirin különleges mélységet ad az ételnek, így minden falat ínycsiklandó élmény lesz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tinda gyümölcsöket hámozd meg és vágd kisebb darabokra.
A tinda gyümölcsöt frissen használjuk, és ügyelj arra, hogy a héját teljesen eltávolítsd.
2
A gyömbért reszeld le, a vöröshagymát és fokhagymát aprítsd fel.
A friss gyömbér reszelése a legjobb, hogy az íze jobban érvényesüljön.
3
Egy serpenyőben hevítsd fel a szezámolajat, és pirítsd meg benne a hagymát és a fokhagymát.
A hagymát ne pirítsd túl, hogy ne legyen keserű.
4
Add hozzá a reszelt gyömbért és a tinda darabokat, majd keverd össze alaposan.
A gyömbér az étel ízének frissességet ad, és segít kiemelni a tinda édes-sós ízét.
5
Öntsd hozzá a szójaszószt, a mirint, a sót és a borsot, majd egy kevés vizet, hogy ne égjen le. Főzd közepes lángon 15-20 percig.
Ha szükséges, egy kevés vizet adhatsz hozzá, hogy az étel ne legyen túl sűrű.
6
Amikor a tinda megpuhul, vedd le a tűzről, és szórd meg friss korianderrel.
A koriander friss ízt ad a végén, és szépen díszíti az ételt.
