- Milyen kenyeret válasszak?
- Sűrű, kovászos teljes kiőrlésű kenyeret, aminek van tartása a sűrű krémhez.
- Elkészíthetem a kenyeret sütőben?
- Igen, locsold meg olajjal és süsd 200°C-on 5 percig a szeleteket.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Tirokafteri teljes kiőrlésű kenyérrel tálalva
A klasszikus tirokafteri receptje, amelyet kifejezetten a teljes kiőrlésű kenyér földes, gabonás ízvilágához hangoltunk. A krém selymessége és a pirított, ropogós kenyér textúrája kiegészíti egymást, miközben a teljes kiőrlésű gabona rostjai lassítják a felszívódást, így egy kiegyensúlyozottabb, laktatóbb fogást kapunk.
Hozzávalók
200
g
Feta sajt
3
ek.
Olívaolaj
1
ek.
Citromlé
2
gerezd
Fokhagyma
1
csipet
Só
0.5
tk.
Frissen őrölt bors
1
db
Piros chili paprika
4
szelet
Teljes kiőrlésű kenyér (vastag szelet)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Pirító vagy serpenyő: a kenyér elkészítéséhez.
- Villa: a krém keveréséhez.
Allergén Információk
Tej
Glutén
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a krémet: a fetát nyomkodd szét, keverd hozzá az aprított chilit, zúzott fokhagymát, olajat, citromlevet és fűszereket.
Tipp: Hagyd a krémet kicsit darabosra, hogy ellensúlyozza a kenyér tömörségét.
2
✓
A kenyérszeleteket kend meg vékonyan olívaolajjal, és pirítsd meg serpenyőben vagy grillen, amíg ropogósak lesznek.
Tipp: A pirítás során a kenyér felületén lévő keményítő átalakul (dextrinizáció), ami édeskésebb, pörkölt ízt ad.
3
✓
A még meleg kenyérre halmozd rá a hideg tirokafterit.
Tipp: A hőmérséklet-kontraszt (meleg kenyér, hideg krém) fokozza az ízélményt.
4
✓
Szórd meg frissen őrölt borssal a tetejét.
Tipp: A bors illóolajai a meleg kenyér gőzétől még intenzívebben illatoznak majd.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Feta sajt
- 3 ek. Olívaolaj
- 1 ek. Citromlé
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 csipet Só
- 0.5 tk. Frissen őrölt bors
- 1 db Piros chili paprika
- 4 szelet Teljes kiőrlésű kenyér (vastag szelet)