Töltött szélű Hawaii pizza
A töltött szélű pizzák az utóbbi évtizedek egyik legnépszerűbb innovációja a pizzakészítésben. Ez a Hawaii változat a klasszikus ananászos-sonkás ízeket kombinálja a ropogós, sajttal töltött szélekkel. A sajtos töltelék biztosítja, hogy minden falat különleges élményt nyújtson. Tökéletes választás családi vacsorákhoz vagy baráti összejövetelekhez, ahol a pizzakedvelők valami újat szeretnének kipróbálni. Az édes és sós ízek harmóniája mindenkit lenyűgöz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Ha kőlapos sütőtálcát használsz, helyezd be, hogy jól átmelegedjen.
A kőlapos sütőtálca használata segít a pizza aljának ropogósabbá tételében. Ha nincs kőlapod, használj hagyományos tepsit, de azt is melegítsd elő a sütőben.
2
Nyújtsd ki a pizzatésztát egy nagyobb, vékony koronggá. A szélek mentén helyezz szeletelt mozzarellát, majd hajtsd rá a tésztát, hogy bezárja a tölteléket. Nyomkodd le a széleket, hogy ne nyíljanak szét sütés közben.
A tésztát alaposan nyomkodd le a sajt körül, hogy sütés közben ne folyjon ki a sajt.
3
Kend meg a tészta közepét paradicsomszósszal, ügyelve, hogy a töltött szél ne legyen szószos.
A túl sok szósz eláztathatja a tésztát, ezért vékony rétegben kend. A töltött szél megóvása a szósztól biztosítja, hogy az ropogós maradjon.
4
Szórd meg a paradicsomszósz felületét mozzarella sajt felével, majd helyezd rá a sonkaszeleteket és a friss ananászdarabokat.
Az ananászt alaposan csepegtesd le, hogy ne áztassa el a tésztát.
5
Szórj rá a maradék mozzarella sajtot, reszelt parmezánt, és hintsd meg szárított oregánóval.
A parmezán gazdagabb ízt ad a pizzának.
6
Helyezd a pizzát az előmelegített sütőbe, és süsd 12-14 percig, amíg a sajt aranybarnára olvad, a tészta szélei pedig ropogósak lesznek.
Figyeld a pizzát sütés közben, hogy a sajt ne égjen meg.
7
Vedd ki a pizzát a sütőből, hagyd hűlni néhány percig, majd szeleteld fel és tálald. Élvezd a töltött szélek és a Hawaii pizza kombinációját!
A pizza szeletelése előtt várj pár percet, így a sajt és a feltétek jobban megkötnek, és nem csúsznak le a tésztáról.
