- Hogyan egyem, hogy ne törjön el?
- Ez a Tostada paradoxon! Tartsd két kézzel, mint egy szelet pizzát, és harapj bátran. A törés elkerülhetetlen, de része a mókának.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Tostada sertéshússal
A Tostada lényegében egy ropogós, nyitott taco, vagy még inkább egy ehető tányér. A név a 'pirított' szóból ered, utalva a ropogós kukoricatortilla alapra. Ez az étel a rétegek mesterműve: a forró, fűszeres hús raguja, a hűvös, krémes avokádó és a frissítő zöldségek tornyosulnak a törékeny alapon. Evése kihívás, de az ízélmény kárpótol a maszatos kézért.
Hozzávalók
400
g
Darált sertéshús
6
db
Tostada (sült kukoricatortilla lap)
2
gerezd
Fokhagyma
1
db
Vöröshagyma
2
tk
Mexikói fűszerkeverék (kumin, chili, oregánó)
2
db
Paradicsom
1
db
Lime
100
ml
Tejföl vagy joghurt
1
db
Avokádó
1
marék
Friss koriander
1
ek
Olaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Széles serpenyő: A hús pirításához.
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Pirítsd a darált húst az olajon fehéredésig. Add hozzá az aprított hagymát és fokhagymát, és pirítsd tovább.
2
✓
Szórd rá a fűszereket és a kockázott paradicsomot. Főzd, amíg a leve elfő és sűrű ragut kapsz.
Tipp: Fontos, hogy a ragu 'száraz' legyen, különben eláztatja a ropogós tortillát.
3
✓
Készítsd elő a feltéteket: szeleteld az avokádót, vágd a koriandert.
4
✓
Összeállítás: Kenj egy kis tejfölt a Tostadára (ez 'ragasztóként' is működik), halmozd rá a húst, majd az avokádót és a többi feltétet. Facsarj rá lime-ot.
Tipp: A sav (lime) vágja át a hús és a tejföl zsírosságát.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 400 g Darált sertéshús
- 6 db Tostada (sült kukoricatortilla lap)
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 db Vöröshagyma
- 2 tk Mexikói fűszerkeverék (kumin, chili, oregánó)
- 2 db Paradicsom
- 1 db Lime
- 100 ml Tejföl vagy joghurt
- 1 db Avokádó
- 1 marék Friss koriander
- 1 ek Olaj