Vaníliás kávé
A vaníliás kávé a világ számos pontján népszerű különlegesség, amely a klasszikus kávé és az édes vanília tökéletes kombinációját nyújtja. Az illatos, meleg ital különösen kedvelt hideg reggeleken vagy egy hosszú nap végén, amikor egy kis kényeztetésre van szükség. A tejszínhabbal koronázott változat egy kis extra luxust ad az italhoz, amelyet akár egy csipet fahéjjal vagy kakaóporral is megbolondíthatsz. Könnyen elkészíthető otthon is, így nem kell kávézóba menned, ha egy igazán különleges élményre vágysz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzz le egy adag friss kávét. Használhatsz eszpresszót vagy filterkávét, attól függően, hogy milyen erősségű italt szeretnél.
A legjobb ízélmény érdekében használj frissen őrölt kávéból készült kávét.
2
Melegítsd fel a tejet egy kis lábosban, de ne forrald fel. Keverd hozzá a vanília kivonatot és a barnacukrot, majd addig kevergesd, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
A tej ne forrjon fel, mert akkor elveszíti az édes ízét. A barnacukor helyett használhatsz más édesítőt is, például mézet vagy agavé szirupot.
3
Öntsd a vaníliás tejet a friss kávéhoz, és keverd össze alaposan. Ezáltal a vanília íze egyenletesen eloszlik az italban.
A vaníliás tejet lassan öntsd a kávéhoz, hogy elkerüld a kifröccsenést.
4
Verj fel tejszínhabot, ha nem boltit használsz. Egy habverő vagy elektromos mixer segítségével pár perc alatt kemény habot kapsz.
A tejszínhab legyen nagyon hideg, hogy könnyebben felverődjön. A habverés során figyelj arra, hogy ne verd túl a tejszínt, mert akkor vaj lesz belőle.
5
Öntsd a vaníliás kávét egy szép bögrébe, majd a tetejére kanalazz egy réteg tejszínhabot. Szórd meg vaníliás cukorral a dekoráció és az extra íz érdekében.
A vaníliás cukor helyett használhatsz kakaóport vagy fahéjat is a dekorációhoz.
6
Tálald azonnal, és élvezd a krémes, aromás vaníliás kávét egy hideg reggelen vagy délutáni pihenésként!
A még intenzívebb vanília ízért használj vanília kivonatot a kávéhoz.
