Vegán Margherita pizza (növényi sajttal)
A Vegán Margherita pizza tökéletes választás azok számára, akik szeretnék élvezni az olasz konyha klasszikus ízeit állati eredetű hozzávalók nélkül. A növényi sajt remekül harmonizál a paradicsomszósszal és a ropogós tésztával, míg a friss bazsalikom levelek frissességet adnak az ételnek. Ez a recept ideális választás egy könnyű és ízletes vacsorához.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Keverd össze a lisztet, szárított élesztőt, cukrot és sót egy nagy tálban. Adj hozzá langyos vizet és olívaolajat, majd gyúrd sima, rugalmas tésztává. Takard le, és hagyd kelni 1 órán át.
A langyos víz segít az élesztőnek aktiválódni. A tésztát alaposan gyúrd meg, hogy rugalmas legyen. A keléshez ideális hely a meleg, huzatmentes hely.
2
A megkelt tésztát oszd két egyenlő részre, majd nyújtsd ki vékony kör alakúra. Helyezd a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire.
Ha a tészta ragad, lisztezd a felületet és a nyújtófát. A vékony tészta ropogósabb lesz.
3
Kend meg a tésztát paradicsomszósszal, és helyezd rá a felszeletelt növényi sajtot.
Használj jó minőségű, sűrű paradicsomszószt. A növényi sajtot egyenletesen oszlasd el a tésztán.
4
Melegítsd elő a sütőt 250°C-ra. Süsd a pizzát 10-12 percig, amíg a tészta ropogósra sül, és a növényi sajt megolvad.
A magas hőfok biztosítja a ropogós tésztát. Figyeld a pizzát sütés közben, mert a sütési idő sütőtől függően változhat.
5
Tálalás előtt díszítsd a pizzát friss bazsalikomlevelekkel, és locsold meg egy kevés olívaolajjal.
A friss bazsalikom és az olívaolaj fokozza a pizza ízét és megjelenését.
