Vegán Pepperoni pizza (növényi kolbásszal)
A vegán pizza a modern konyha egyik legnépszerűbb újítása, amely az állati eredetű alapanyagokat növényi alternatívákkal helyettesíti. A vegán kolbász és sajt innovációja lehetővé teszi, hogy a klasszikus pepperoni pizza ízvilágát mindenki élvezhesse. Ez a recept tökéletes választás egy baráti vegán estére, ahol ízletes és fenntartható ételek kerülnek az asztalra.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és készíts elő egy pizzatálcát, amit vékonyan kend meg olívaolajjal.
A pizzatálca helyett használhatsz sütőkövet is, ami még ropogósabb tésztát eredményez.
2
Nyújtsd ki a pizza tésztát, hogy illeszkedjen a tálca méretéhez. A széleket hagyd kissé vastagabbra.
Ha nincs pizzatálcád, a tésztát közvetlenül egy sütőpapírral bélelt tepsire is nyújthatod.
3
Kend meg a tészta tetejét paradicsomszósszal, majd szórd meg szárított oregánóval és bazsalikommal.
A paradicsomszósz helyett használhatsz házi pizzaszószt is, aminek intenzívebb az íze.
4
Helyezd a növényi sajt szeleteket a paradicsomszószra, majd rendezd el a vegán kolbász szeleteket egyenletesen a tetején.
A növényi sajtot érdemes előre lereszelni, hogy könnyebben eloszlatható legyen és egyenletesebben olvadjon meg.
5
Locsold meg a pizzát olívaolajjal, hogy a sajt szépen megolvadjon és a kolbász íze jobban érvényesüljön sütés közben.
Az olívaolaj használata opcionális, de segít a pizza ropogósabbá tételében.
6
Süsd a pizzát 15-18 percig, amíg a tészta aranybarnára sül, és a növényi sajt megolvad.
A sütési idő a sütő típusától függően változhat, ezért figyelj a pizzára sütés közben.
7
Sütés után hagyd pihenni 5 percig, majd szeleteld fel, és azonnal tálald.
A pihentetés után könnyebben szeletelhető a pizza, és a feltétek kevésbé csúsznak le róla.
