- Mennyivel előre készíthetem el?
- Reggel elkészítheted ebédre, de csomagold szorosan folpackba vagy sütőpapírba, hogy ne száradjon ki.
Wrap Szendvics
A klasszikus sonkás szendvics evolúciója. A kenyér helyett vékony tortilla öleli körbe a tölteléket, így a hangsúly a beltartalomra kerül. Ideális választás irodai ebédnek vagy piknikre, mert nem morzsálódik, és a megfelelő hajtogatással a szósz sem folyik ki belőle.
Hozzávalók
2
db
Tortilla lap
100
g
Jó minőségű sonka (szeletelt)
4
szelet
Sajt (pl. Gouda vagy Edami)
1
db
Paradicsom
4
levél
Fejes saláta (vagy jégsaláta)
2
ek.
Tejföl (vagy krémsajt)
1
tk.
Mustár
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Vágódeszka, kés
- Kenőkés
Allergén Információk
Tej
Glutén
Mustár
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a tejfölt, a mustárt, sót és borsot. Ez lesz a 'ragasztó' és az ízesítő réteg.
Tipp: A zsíros alapú szószok (tejföl, majonéz) víztaszító réteget képeznek a tészta és a nedves zöldségek között, gátolva az elázást.
2
✓
A paradicsomot szeleteld vékonyra, a salátát mosd meg és itasd le róla a vizet teljesen.
Tipp: A vizes saláta ízetlenné teszi a szendvicset.
3
✓
Melegítsd át a tortillákat. Kend meg a felületüket a szósszal, de hagyj ki 2 cm-t a széleken.
Tipp: A kihagyott perem miatt tekeréskor nem folyik ki a szósz.
4
✓
Rétegezz: Salátalevél (alulra), sonka, sajt, paradicsom. A saláta védi a tésztát a nedvességtől.
Tipp: Ne halmozd túl, mert nem tudod feltekerni. A 'kevesebb több' elve itt is érvényes.
5
✓
Hajtsd be a két szélét, tekerd fel szorosan, és vágd ketté.
Tipp: Átlósan vágva gusztusosabb, látszanak a rétegek.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 db Tortilla lap
- 100 g Jó minőségű sonka (szeletelt)
- 4 szelet Sajt (pl. Gouda vagy Edami)
- 1 db Paradicsom
- 4 levél Fejes saláta (vagy jégsaláta)
- 2 ek. Tejföl (vagy krémsajt)
- 1 tk. Mustár
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors