- Miért barnult meg a lé?
- Az alma húsa levegővel érintkezve oxidálódik. A citromlé ezt lassítja, de a legjobb azonnal fogyasztani.
- Nincs gépem, mit tegyek?
- Turmixold le vízzel, majd szűrd át egy sűrű szövésű anyagon vagy szűrőn.
Alma-citrom juice
A természetes energiaital. A zöld alma savassága és pektintartalma, kombinálva a citrom C-vitamin löketével, azonnali frissességet ad. Ez az ital nem csak finom, de az alma természetes cukortartalma miatt gyorsan felszívódó energiát is biztosít, a citrom pedig segít megőrizni az élénk színt és ízt.
Hozzávalók
3
db
Zöld alma (pl. Granny Smith)
2
ek.
Friss citromlé
100
ml
Hideg víz (ízlés szerint hígításhoz)
1
tk.
Méz (csak ha nagyon savanyú)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Gyümölcscentrifuga vagy lassú prés
- Éles kés
- Vágódeszka
Elkészítés
1
✓
Az almákat mosd meg. Ha nem bio, hámozd meg, majd vágd akkora cikkekre, amik beleférnek a gép adagolójába.
Tipp: A magházat érdemes kivágni, mert a magok kesernyés ízt adhatnak a lének.
2
✓
Préseld le az almákat váltakozva a citromlével (vagy csepegtesd a citromot a kész lébe).
Tipp: A citromlé aszkorbinsav-tartalma gátolja az enzimatikus barnulást, így a lé szép zöldes-sárga marad.
3
✓
Kóstold meg. Ha túl tömény, hígítsd vízzel. Ha túl savanyú, keverd el benne a mézet.
Tipp: A méz hideg folyadékban nehezen oldódik, légy türelmes a keverésnél.
4
✓
Töltsd pohárba és fogyaszd azonnal.
Tipp: A frissen préselt lé vitaminjai fény és oxigén hatására gyorsan bomlanak.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 3 db Zöld alma (pl. Granny Smith)
- 2 ek. Friss citromlé
- 100 ml Hideg víz (ízlés szerint hígításhoz)
- 1 tk. Méz (csak ha nagyon savanyú)