Alma-citrom juice

A természetes energiaital. A zöld alma savassága és pektintartalma, kombinálva a citrom C-vitamin löketével, azonnali frissességet ad. Ez az ital nem csak finom, de az alma természetes cukortartalma miatt gyorsan felszívódó energiát is biztosít, a citrom pedig segít megőrizni az élénk színt és ízt.
🕒 Előkészítés 10 perc
Teljes idő 10 perc
🍽️ Adag 1 fő
🔥 Kalória 95 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Gyümölcscentrifuga vagy lassú prés
  • Éles kés
  • Vágódeszka

Elkészítés

1

Az almákat mosd meg. Ha nem bio, hámozd meg, majd vágd akkora cikkekre, amik beleférnek a gép adagolójába.

Tipp: A magházat érdemes kivágni, mert a magok kesernyés ízt adhatnak a lének.
2

Préseld le az almákat váltakozva a citromlével (vagy csepegtesd a citromot a kész lébe).

Tipp: A citromlé aszkorbinsav-tartalma gátolja az enzimatikus barnulást, így a lé szép zöldes-sárga marad.
3

Kóstold meg. Ha túl tömény, hígítsd vízzel. Ha túl savanyú, keverd el benne a mézet.

Tipp: A méz hideg folyadékban nehezen oldódik, légy türelmes a keverésnél.
4

Töltsd pohárba és fogyaszd azonnal.

Tipp: A frissen préselt lé vitaminjai fény és oxigén hatására gyorsan bomlanak.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért barnult meg a lé?
Az alma húsa levegővel érintkezve oxidálódik. A citromlé ezt lassítja, de a legjobb azonnal fogyasztani.
Nincs gépem, mit tegyek?
Turmixold le vízzel, majd szűrd át egy sűrű szövésű anyagon vagy szűrőn.

Hozzávalók

  • 3 db Zöld alma (pl. Granny Smith)
  • 2 ek. Friss citromlé
  • 100 ml Hideg víz (ízlés szerint hígításhoz)
  • 1 tk. Méz (csak ha nagyon savanyú)