Almás-narancsos torta
Az almás-narancsos torta egy frissítő és gyümölcsös desszert, amely az alma természetes édességét és a narancs citrusos ízvilágát ötvözi. Ez a torta nemcsak az ízek harmóniájával, hanem a könnyű elkészíthetőségével is lenyűgöz. Ideális választás egy ünnepi asztalra vagy egy baráti összejövetelre. Az egyszerű, mégis különleges recept garantáltan mindenkit elvarázsol.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és vajazz ki egy 22 cm átmérőjű tortaformát.
A forma kivajazása után szórd meg liszttel vagy zsemlemorzsával, hogy a torta könnyebben kijöjjön a formából. Sütőpapírral is kibélelheted az alját.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
A száraz hozzávalók alapos összekeverése biztosítja, hogy a sütőpor egyenletesen oszlik el a tésztában.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg habos állagot nem kapsz.
A tojásokat a cukorral addig verd, amíg a keverék fehéredni nem kezd és a térfogata megnő. Ez a lépés fontos a torta laza állagának eléréséhez.
4
Olvaszd fel a vajat, és keverd hozzá a narancslét és a reszelt narancshéjat.
A vajat ne forrósítsd fel, csak olvaszd meg. A narancshéjat csak a narancs külső, színes részéből reszeld, a fehér rész keserű lehet.
5
Reszeld le az almát, és nyomkodd ki belőle a felesleges nedvességet.
A felesleges nedvesség eltávolítása megakadályozza, hogy a torta túlságosan nedves legyen.
6
Keverd össze a száraz és nedves hozzávalókat, majd forgasd bele a reszelt almát. Óvatosan keverd homogén tésztává.
A száraz és nedves hozzávalókat felváltva, kis adagokban add hozzá, hogy elkerüld a csomósodást. Ne keverd túl a tésztát, csak addig, amíg a hozzávalók össze nem állnak.
7
Öntsd a tésztát az előkészített tortaformába, és simítsd el a tetejét.
Ha a tortaforma aljára sütőpapírt teszel, könnyebben ki tudod majd venni a tortát.
8
Süsd a tortát 40-45 percig, vagy amíg tűpróbával ellenőrizve a tészta nem ragad a tűre.
A sütési idő sütőfüggő, ezért tűpróbával ellenőrizd a készültséget. Ha a teteje túl gyorsan barnul, takard le alufóliával.
9
Hagyd a tortát 10 percig hűlni a formában, majd óvatosan vedd ki, és helyezd egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
A formában hagyott hűlés segít elkerülni, hogy a torta összetörjön, amikor kifordítod.
10
Tálalás előtt szórd meg porcukorral, vagy díszítsd friss narancsszeletekkel.
A tortát kínálhatod tejszínhabbal vagy vaníliafagylalttal is.
