- Mitől lesz sűrűbb?
- Használj kevesebb tejet, vagy fagyaszd le előre az almakockákat. Egy fél banán is csodákat tesz az állaggal.
- Ihatják laktózérzékenyek?
- Természetesen, bármilyen növényi tejjel (pl. mandula, zab) ugyanolyan finom.
Almás-vaníliás tejturmix
A klasszikus 'milkshake' egészségesebb, házi rokona. Itt nem fagylalt adja az alapot, hanem a fagyos jég és a krémes tej találkozása a gyümölccsel. Olyan, mint egy iható almás pite, amit bűntudat nélkül élvezhetsz reggelire is. A fahéj és a vanília becsapja az érzékeinket: édesebbnek érezzük tőle az italt, mint amilyen valójában.
Hozzávalók
2
db
Alma
400
ml
Tej (vagy növényi tej)
1
tk.
Vanília kivonat
1
ek.
Méz
1
csipet
Őrölt fahéj
6
db
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Erős turmixgép
- Poharak
- Szívószál (lehetőleg fém vagy papír)
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Az almákat hámozd meg, magozd ki és vágd kockákra.
Tipp: Itt érdemes hámozni, mert a héj darabkái zavaróak lehetnek a selymes tejes italban.
2
✓
Tedd a turmixgépbe az almát, a tejet, a mézet, a vaníliát és a fahéjat.
Tipp: A fahéjjal óvatosan: egy csipet kiemeli az ízeket, de túl sok karcossá teszi.
3
✓
Dobd bele a jégkockákat.
Tipp: A jég nemcsak hűt, de a turmixolás során apró kristályokká zúzódva sűríti is az italt (frappé állag).
4
✓
Turmixold a legmagasabb fokozaton 1-2 percig, amíg teljesen habos és egynemű nem lesz.
Tipp: Minél tovább turmixolod, annál több levegő kerül bele, és annál könnyedebb lesz.
5
✓
Öntsd magas poharakba. Díszítésként szórj a tetejére leheletnyi fahéjat.
Tipp: Frissen az igazi, amíg a hab a tetején van.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 db Alma
- 400 ml Tej (vagy növényi tej)
- 1 tk. Vanília kivonat
- 1 ek. Méz
- 1 csipet Őrölt fahéj
- 6 db Jégkocka