Receptek a Izek és illatok Világában

Fűszeres szalámi és chili tüzes kombinációja egy olasz klasszikus pizzán

Klasszikus Diavola pizza

Mustáros rizs

Vietnámi nuoc cham szósz

Frissítő és krémes szósz kaporral, uborkával és citrommal

Kapros-uborkás citromos joghurtmártás

Tápláló és egészséges vegán Buddha-tál quinoával és csicseriborsóval

Fűszeres csicseriborsó Buddha-tál

A képen egy egész és egy szeletelt ananász látható rusztikus faasztalon, természetes fényben, trópusi hangulatban.

Ananász – Trópusi csoda az egészségedért és konyhádért

Török haydari joghurtmártás

Autentikus tacos omlós marhahússal és tüzes habanero szósszal

Tacos de Res con Salsa Habanero

Diavola pizza hagymával

Gesztenyés linzer torta

Lencsesaláta gránátalmával

Puha naan tészta édes, alkoholos töltelékkel, aranybarnára sütve

Bourbonos naan

Ananászos Cupcake

Az ananász az egyik legismertebb trópusi gyümölcs, amelyet világszerte előszeretettel használnak süteményekben és desszertekben. A cupcake egy modern és könnyen elkészíthető verziója ennek a frissítő gyümölcsnek, amely tökéletesen harmonizál a vaníliás tésztával és a lágy krémmel. Az ananászos sütemények az 1900-as évek elején váltak népszerűvé, különösen az Egyesült Államokban, ahol a trópusi ízek egyre inkább elterjedtek. Ez a recept tökéletes választás nyári desszertként vagy egy könnyed délutáni édességként. Ha még különlegesebbé szeretnéd tenni, próbáld meg egy kevés kókuszreszelékkel megszórni a tetejét!

Előkészület 20 perc

Elkészítés 20 perc

Teljes 40 perc

3400 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 12

⭕ 200 g Liszt

⭕ 150 g Cukor

⭕ 120 g Vaj

⭕ 2 db Tojás

⭕ 100 ml Tej

⭕ 10 g Sütőpor

⭕ 5 ml Vanília kivonat

⭕ 1 csipet Só

⭕ 150 g Apróra vágott ananász

⭕ 200 g Krém sajt

⭕ 100 g Porcukor

⭕ 50 ml Tejszín

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Glutén

Tej

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készíts elő egy muffin sütőformát papírkapszlikkal.

Mindig melegítsük elő a sütőt, hogy a muffinok egyenletesen süljenek.

2

Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport és a sót, hogy az összetevők egyenletesen eloszoljanak.

A száraz hozzávalók alapos összekeverése biztosítja az egyenletes kelést.

3

Egy másik tálban habosítsd fel a vajat és a cukrot, amíg világos és krémes állagú nem lesz.

A vaj legyen szobahőmérsékletű, hogy könnyen habosítható legyen.

4

Add hozzá a tojásokat egyenként a vajas keverékhez, és jól dolgozd el. Keverd bele a vanília kivonatot is.

A tojásokat egyenként keverjük a masszához, hogy elkerüljük a kicsapódást.

5

Felváltva adagold a száraz hozzávalókat és a tejet a masszához, folyamatosan keverve, hogy sima tésztát kapj.

A felváltva adagolás segít elkerülni a tészta túlkeverését.

6

Óvatosan keverd bele az apróra vágott ananászt a tésztába, hogy minden muffinba jusson belőle.

Az ananászt érdemes kicsit kinyomkodni, hogy ne legyen túl nedves a tészta.

7

Töltsd meg a muffin formákat háromnegyedig a tésztával, majd süsd őket 18-20 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek. Hústűvel ellenőrizd az átsültséget.

A muffin formákat ne töltsük túl, hogy ne folyjon ki a tészta. A hústűvel ellenőrizzük, hogy átsültek-e a muffinok.

8

Amíg a muffinok sülnek, készítsd el a krémet: egy tálban keverd habosra a krémsajtot, porcukrot és tejszínt, amíg könnyű és krémes állagot nem kapsz.

A krémhez használhatunk ananász aromát is a még intenzívebb ízért.

9

Hagyd a muffinokat teljesen kihűlni, majd díszítsd őket a krémmel és egy kis ananász darabkával a tetején.

A muffinokat teljesen hűtsük ki, mielőtt díszítjük, különben a krém megolvad.

Ananászos Cupcake

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://izekesillatok.hu/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Bevásárló lista (0) ▼