- Használhatok friss ananászt?
- Igen, de a friss ananászban lévő bromelain enzim keserűvé teheti a tejtermékeket, ha túl sokáig állnak együtt nyersen. Sütéskor ez az enzim inaktiválódik.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Ananászos Cupcake
Egy falat trópus a tányéron. Az ananász enzimjei és savassága különlegesen puhává teszik a tésztát, miközben az íze édes és frissítő marad. Ez a sütemény a Pina Colada hangulatát idézi, alkohol nélkül.
Hozzávalók
200
g
Liszt
150
g
Cukor
120
g
Vaj
2
db
Tojás
100
ml
Tej
10
g
Sütőpor
5
ml
Vanília kivonat
1
csipet
Só
150
g
Ananász (konzerv vagy friss)
200
g
Krém sajt
100
g
Porcukor
50
ml
Hideg tejszín
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Szűrő: az ananász lecsepegtetéséhez.
- Muffinsütő: sütéshez.
- Kés: aprításhoz.
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vágd apró darabokra az ananászt, és csepegtesd le alaposan.
Tipp: A felesleges lé eláztatná a tésztát, ezért fontos a lecsepegtetés.
2
✓
Keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
Tipp: A só ellensúlyozza az ananász édességét.
3
✓
Keverd habosra a vajat a cukorral, majd add hozzá a tojásokat és a vaníliát. Dolgozd bele a lisztes keveréket és a tejet.
Tipp: A levegős vajkrém alapozza meg a cupcake könnyű szerkezetét.
4
✓
Forgasd az ananászkockákat a tésztába, majd adagold a formákba. Süsd 18-20 percig.
Tipp: Az ananászdarabokat pici lisztben megforgathatod előtte, így nem süllyednek le az aljára.
5
✓
Készítsd el a krémet: verd fel a tejszínt, majd keverd simára a krémsajttal és a porcukorral. Díszítsd a kihűlt sütiket.
Tipp: A tejszínt mindig közvetlenül a hűtőből vedd ki felhasználás előtt.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Liszt
- 150 g Cukor
- 120 g Vaj
- 2 db Tojás
- 100 ml Tej
- 10 g Sütőpor
- 5 ml Vanília kivonat
- 1 csipet Só
- 150 g Ananász (konzerv vagy friss)
- 200 g Krém sajt
- 100 g Porcukor
- 50 ml Hideg tejszín