Angol száraz cider

A britek, a cider nagymesterei, szeretik kiemelni az ital szárazságát (dryness). Ez a recept nem elnyomja, hanem kiegészíti a száraz cider fanyar ízét a citrusok savasságával és a menta hűvösségével. Elegáns, mint egy délutáni tea, de sokkal frissítőbb.
🕒 Előkészítés 10 perc
Teljes idő 10 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 130 kcal
🌍 Konyha Brit

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nagy keverőpohár vagy kancsó
  • Bárkanál

Allergén Információk

⚠️ Szulfitok

Elkészítés

1

A poharak aljára tedd a mézet és a citromlevet, majd keverd össze egy pici ciderrel, amíg a méz feloldódik.

Tipp: A hideg alkoholban a méz nehezen oldódik és megkeményedik, ezért kell először a savas citromlével elkeverni (vagy pici meleg vízzel).
2

Az almát vágd vékony szeletekre vagy cikkekre. Tedd a pohárba a jéggel együtt.

Tipp: A savanykás zöldalma (magas almasavtartalom) jobban illik a száraz ciderhez, mint az édes piros.
3

Öntsd fel a ciderrel, dobd bele a mentát, és óvatosan keverd át.

Tipp: A mentát ne törd össze nagyon, mert keserű anyagok szabadulhatnak fel a szárból. Csak az illatos leveleket használd.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Túl savanyú lett.
A száraz cider alapból kevés cukrot tartalmaz. Ha nem ízlik, használj 'sweet' vagy 'medium' cidert, vagy több mézet.

Hozzávalók

  • 500 ml Száraz (Dry) cider
  • 1 db Zöldalma (pl. Granny Smith)
  • Fél db Citrom leve
  • 1 ek. Folyékony méz
  • 1 marék Friss menta
  • 10 db Jégkocka