- Túl savanyú lett.
- A száraz cider alapból kevés cukrot tartalmaz. Ha nem ízlik, használj 'sweet' vagy 'medium' cidert, vagy több mézet.
Angol száraz cider
A britek, a cider nagymesterei, szeretik kiemelni az ital szárazságát (dryness). Ez a recept nem elnyomja, hanem kiegészíti a száraz cider fanyar ízét a citrusok savasságával és a menta hűvösségével. Elegáns, mint egy délutáni tea, de sokkal frissítőbb.
Hozzávalók
500
ml
Száraz (Dry) cider
1
db
Zöldalma (pl. Granny Smith)
Fél
db
Citrom leve
1
ek.
Folyékony méz
1
marék
Friss menta
10
db
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy keverőpohár vagy kancsó
- Bárkanál
Allergén Információk
Szulfitok
Elkészítés
1
✓
A poharak aljára tedd a mézet és a citromlevet, majd keverd össze egy pici ciderrel, amíg a méz feloldódik.
Tipp: A hideg alkoholban a méz nehezen oldódik és megkeményedik, ezért kell először a savas citromlével elkeverni (vagy pici meleg vízzel).
2
✓
Az almát vágd vékony szeletekre vagy cikkekre. Tedd a pohárba a jéggel együtt.
Tipp: A savanykás zöldalma (magas almasavtartalom) jobban illik a száraz ciderhez, mint az édes piros.
3
✓
Öntsd fel a ciderrel, dobd bele a mentát, és óvatosan keverd át.
Tipp: A mentát ne törd össze nagyon, mert keserű anyagok szabadulhatnak fel a szárból. Csak az illatos leveleket használd.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Száraz (Dry) cider
- 1 db Zöldalma (pl. Granny Smith)
- Fél db Citrom leve
- 1 ek. Folyékony méz
- 1 marék Friss menta
- 10 db Jégkocka