Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Chimichurri szósz tálalva grillezett húsokkal
Friss és ízletes argentín zöld chimichurri

Argentín zöld chimichurri

Szerző: Ízek és Illatok
Mártások és szószok Receptek Vegetáriánus Vegán ételek
Az asado (argentin grillezés) elmaradhatatlan kísérője. Ez nem pác, hanem egy nyers szósz: az ecet savassága átvágja a grillezett húsok zsírosságát, a petrezselyem és fokhagyma pedig frissességet ad.
🕒 Előkészítés 10 perc
⌛ Teljes idő 40 perc
🍽️ Adag 6 fő
🔥 Kalória 90 kcal
🌍 Konyha Argentin

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Éles kés
  • Befőttes üveg

Elkészítés

1 ✓

Vágd nagyon finomra a petrezselymet és a fokhagymát (késsel, ne géppel!).

Tipp: A gép roncsolja a leveleket és keserű lehet, a kézi vágás megőrzi az aromákat.
2 ✓

Keverd össze az olajjal és ecettel. Hagyd állni legalább 30 percet.

Tipp: Az állás során az ízek összeérnek (maceráció).

Gyakori Kérdések a Recepthez

Meddig áll el?
Hűtőben hetekig, sőt, az ízek 1-2 nap után érnek össze igazán.

Hozzávalók

  • 1 csokor Friss petrezselyem
  • 3 gerezd Fokhagyma
  • 100 ml Olívaolaj
  • 50 ml Vörösborecet