Avokádós pirítós
Az avokádós pirítós népszerűsége az utóbbi években világszerte megnőtt, és nem véletlenül. Ez az egyszerű és tápláló étel gyorsan elkészíthető, és tele van egészséges zsírokkal, amelyek energiát adnak a nap folyamán. A citromlé és a friss fűszernövények remekül kiemelik az avokádó természetes ízét, míg a ropogós kenyér tökéletes kontrasztot ad. Ideális választás egy könnyű reggelihez vagy akár gyors snackként.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Pirítsd meg a kenyérszeleteket egy serpenyőben vagy kenyérpirítóban, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
A serpenyőben pirításhoz használj egy kevés vajat vagy olívaolajat a még finomabb ízért.
2
Vágd félbe az avokádókat, távolítsd el a magjukat, majd egy kanál segítségével kanalazd ki a belsejüket egy tálba.
Az avokádó akkor jó, ha enyhe nyomásra puha, de nem túl érett. Ha nincs időd megvárni, hogy megérjen, tedd egy papírzacskóba egy banánnal vagy almával, ez felgyorsítja az érési folyamatot.
3
Egy villával törd össze az avokádót, majd add hozzá a citromlevet, az olívaolajat, a sót és a borsot. Ízlés szerint chili pelyhet is adhatsz hozzá.
A citromlé megakadályozza az avokádó barnulását, és friss ízt ad neki. Kísérletezz különböző fűszerekkel, például fokhagymaporral, hagymaporral vagy köménnyel.
4
Kend az avokádókrémet az előkészített pirítósokra, egyenletes rétegben.
A pirítósra kenés előtt megkenheted a kenyeret egy kevés fokhagymával is, így még ízletesebb lesz.
5
Szórd meg a tetejét frissen aprított petrezselyemmel vagy korianderrel, és azonnal tálald.
Tálaláskor tehetsz rá extra feltéteket, például tojást, paradicsomot, feta sajtot vagy pirított magokat.
