Avokádós smoothie

A krémes textúra netovábbja, tejtermék nélkül. Az avokádó magas zsírtartalma teszi ezt az italt olyan selymessé, mint egy tejszínes turmix, miközben tele van 'jó' zsírokkal és rosttal. A méz és a citrom gondoskodik róla, hogy ne zöldség ízű legyen, hanem egy üdítő, édes desszertital, ami reggelinek is beillik.
🕒 Előkészítés 5 perc
Teljes idő 5 perc
🍽️ Adag 1 fő
🔥 Kalória 280 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Turmixgép
  • Kés
  • Kanál

Elkészítés

1

Vágd félbe az avokádót, vedd ki a magját, és kanállal kapard a húsát a turmixgépbe.

Tipp: Csak puha, érett avokádót használj. Ha kemény, darabos marad és ízetlen lesz.
2

Add hozzá a tejet, a mézet és a citromlevet.

Tipp: A citromlé nemcsak az íz miatt kell, hanem megakadályozza, hogy az avokádó csúnya barna színűvé váljon (antioxidáns).
3

Turmixold magas fokozaton 30-40 másodpercig, amíg teljesen homogén és habos nem lesz.

Tipp: Az alapos turmixolás 'emulgeálja' a zsírt a folyadékkal, ettől lesz krémes.
4

Kóstold meg, ha kell, édesítsd még, majd töltsd pohárba.

Tipp: Hidegen, jéggel fogyasztva a legfrissítőbb.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Megbarnult a maradék. Iható?
Igen, ez csak oxidáció (mint az almánál). Citromlével lassítható, de frissen a legszebb.
Túl sűrű lett.
Az avokádó méretétől függ. Higítsd még tejjel vagy vízzel a kívánt állagig.

Hozzávalók

  • 1 db Érett avokádó
  • 200 ml Növényi tej (pl. mandula vagy rizs)
  • 1 ek. Méz (vagy agavészirup)
  • 1 tk. Friss citromlé
  • 2 db Jégkocka (opcionális)