Ayran citromlével
Az Ayran egy hagyományos török ital, amely joghurtból, vízből és sóból készül. Ez az ital a forró nyári napokon igazi frissítőként szolgál, hiszen a sós joghurt és a víz kombinációja különleges, hűsítő élményt ad. A citromlé hozzáadása még gazdagítja az Ayran ízét, frissítőbbé és még élvezetesebbé téve azt. Az Ayran citromlével egy tökéletes ital étkezésekhez, vagy egy fárasztó nap után.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A joghurtot egy keverőtálba öntsd, majd add hozzá a vizet.
A joghurt legyen friss, és ne legyen túl sűrű, hogy a megfelelő állagot kapjuk.
2
Adj hozzá egy csipet sót, majd jól keverd össze, hogy a só feloldódjon.
A só mennyisége szerint ízlés szerint állítható, de ne legyen túl sós, mert az nem illik az Ayran frissességéhez.
3
Öntsd hozzá a citromlevet, és ismét keverd össze, hogy minden összetevő jól elvegyüljön.
A citromlé frissítő ízt ad, és segít kiegyensúlyozni az Ayran gazdag ízét.
4
A kész Ayran-t egy szűrőn keresztül öntsd poharakba, hogy a joghurt bármely nagyobb darabja eltűnjön.
A szűrés segít, hogy az Ayran sima textúrájú legyen.
5
Tálald az Ayran-t azonnal jéggel, vagy hűtve, hogy még frissítőbb legyen.
A hűtés különösen forró napokon teszi még élvezetesebbé a frissítő italt.
