Baconbe göngyölt csirkemell
A baconbe göngyölt csirkemell egy klasszikus fogás, amely a szaftos csirkehús és a ropogós bacon tökéletes kombinációjával nyeri el a család és barátok tetszését. Ez a recept egyszerűen elkészíthető, mégis elegáns megjelenésű, így remek választás hétköznapokra és különleges alkalmakra egyaránt. A krémsajttal töltött csirkemell gazdag ízvilága garantáltan emlékezetessé teszi az étkezést.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a csirkemelleket, és vágd őket hosszában vékony szeletekre. Enyhén klopfold ki, hogy egyenletes vastagságúak legyenek.
A csirkemelleket érdemes két fólia között klopfolni, hogy ne sérüljön meg a hús.
2
Keverd össze a krémsajtot az aprított fokhagymával, majd ízesítsd sóval és borssal.
A krémsajtot ízlés szerint fűszerezheted más fűszerekkel is, például aprított petrezselyemmel, snidlinggel vagy chilivel.
3
Töltsd meg a csirkemellszeleteket a krémsajtos keverékkel, majd tekerd fel szorosan.
Ügyelj arra, hogy ne töltsd túl a csirkemelleket, mert sütés közben kifolyhat a töltelék.
4
Minden csirkemelltekercset tekerj be egy-egy szelet baconbe, és rögzítsd fogpiszkálóval, hogy sütés közben ne essen szét.
A bacon helyett használhatsz vékonyra szeletelt sonkát is.
5
Egy serpenyőben hevíts fel egy kis olívaolajat, és pirítsd meg a baconbe göngyölt csirkemelleket minden oldalán, amíg aranybarnák nem lesznek.
Ne süsd túl a csirkemelleket a serpenyőben, csak pirítsd meg a bacon külső rétegét. A sütőben fog teljesen átsülni.
6
Helyezd a pirított csirkemelleket egy sütőedénybe, és süsd előmelegített sütőben 180 °C-on 20-25 percig, amíg a hús teljesen átsül.
Ellenőrizd, hogy a csirkemell teljesen átsült-e, mielőtt kiveszed a sütőből. A belső hőmérsékletének el kell érnie a 75°C-ot.
7
Tálald frissen, például párolt zöldségekkel vagy burgonyapürével.
A fogpiszkálókat tálalás előtt távolítsd el!
