- Hogyan marad ropogós a bacon?
- A titok a hideg serpenyő: tedd a bacont a hideg serpenyőbe, és lassan melegítsd fel. Így a zsír kiolvad (kisül), és a hús ropogósra sül a saját zsírjában.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Baconös bagel
A tökéletes reggeli szendvics titka a textúrák és ízek rétegzése. A pirított bagel ropogós felülete megakadályozza, hogy a zöldségek nedvessége eláztassa a tésztát. A sós bacon, a zsíros sajt és a friss, borsos rukkola kombinációja a 'teljes ízélmény' (sós, zsíros, friss, ropogós) iskolapéldája.
Hozzávalók
2
db
Bagel (natúr vagy szezámos)
100
g
Szeletelt bacon
50
g
Cheddar sajt
50
g
Natúr krémsajt
1
db
Paradicsom (kemény húsú)
30
g
Rukkola (mosott, száraz)
10
g
Vaj (a pirításhoz)
1
csipet
Frissen őrölt bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő
- Kenyérpirító vagy grill
- Kés
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
A bacont tedd hideg serpenyőbe, és közepes lángon süsd ropogósra. Szedd papírtörlőre.
Tipp: A papírtörlő felissza a felesleges zsírt, így a bacon ropogós marad, nem puhul vissza.
2
✓
A bagelt vágd ketté. A serpenyőben maradt zsiradékhoz (vagy vajhoz) tedd be a bageleket vágott felükkel lefelé, és pirítsd aranybarnára.
Tipp: A pirítás lezárja a tészta pórusait, így a szószok és zöldséglevek nem áztatják el azonnal a szendvicset.
3
✓
A bagelt kend meg krémsajttal.
Tipp: A krémsajt 'ragasztóként' is működik, helyén tartja a csúszós zöldségeket.
4
✓
Rétegezd rá a rukkolát, a szeletelt paradicsomot, a sült bacont és végül a cheddar sajtot.
Tipp: Ha van időd, a sajtot olvaszd rá a baconre a serpenyőben, mielőtt a szendvicsbe teszed.
5
✓
Szórd meg borssal, borítsd rá a tetejét, és tálald azonnal.
Tipp: A frissen őrölt bors illóolajai hő hatására szabadulnak fel a legjobban.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 db Bagel (natúr vagy szezámos)
- 100 g Szeletelt bacon
- 50 g Cheddar sajt
- 50 g Natúr krémsajt
- 1 db Paradicsom (kemény húsú)
- 30 g Rukkola (mosott, száraz)
- 10 g Vaj (a pirításhoz)
- 1 csipet Frissen őrölt bors