Baconös-Tojásos Pita
A baconös-tojásos pita tökéletes választás egy kiadós reggelihez vagy egy gyors, laktató ebédhez. A ropogós bacon és a krémes feta sajt tökéletesen kiegészíti a lágyan sült tojásos keveréket, míg a friss zöldségek könnyed és üde ízt adnak az ételnek. Ez a recept a klasszikus reggelik és a mediterrán konyha legjavát ötvözi, így garantáltan megéri kipróbálni!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy serpenyőben közepes lángon süsd ropogósra a bacon szeleteket, majd helyezd őket papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradékot felszívja.
A bacont érdemes hideg serpenyőben kezdeni sütni, hogy a zsírja jobban kiolvadjon.
2
A bacon zsírjában üsd bele a tojásokat, majd kevergetve süsd 3-4 percig, amíg lágy rántottát kapsz.
A tojásokat ne süsd túl, mert száraz lesz a rántotta.
3
Ízesítsd a rántottát sóval, borssal és őrölt pirospaprikával, majd morzsold bele a feta sajtot, és keverd össze.
A feta sajtot óvatosan morzsold bele, hogy ne törjön össze teljesen.
4
Szeleteld fel a paradicsomot, uborkát és piros hagymát vékony karikákra.
A zöldségeket vágd egyforma méretűre, hogy esztétikusabb legyen a pita.
5
Melegítsd elő a pita kenyeret egy serpenyőben vagy sütőben, hogy kissé ropogós legyen.
A pitát ne melegítsd túl, mert kemény lesz.
6
A meleg piták belsejébe helyezd a tojásos-fetás keveréket, majd rendezd el rajta a friss zöldségeket és a ropogós bacon szeleteket.
A pitát ne töltsd túl, hogy könnyen össze lehessen hajtani.
7
Locsold meg a görög joghurttal, és opcionálisan szórd meg extra friss petrezselyemmel.
A görög joghurt helyett használhatsz tzatziki szószt is.
8
Hajtsd össze a pitát, és azonnal tálald.
A pitát tálalás előtt érdemes félbevágni, hogy könnyebb legyen enni.
