- Túl sós a lazac.
- A füstölt lazac eleve sós (tartósítás). Ilyenkor ne tegyél sót a krémsajtba!
- Mivel helyettesíthetem a kaprot?
- A snidling is remekül illik a halhoz.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Bagel füstölt lazaccal
A 'Lox and Bagel' egy ikonikus párosítás. A zsíros lazac és a savanykás citromos krémsajt a 'zsír-sav' egyensúly iskolapéldája. A kapor ánizsos illata pedig kiemeli a hal ízét anélkül, hogy elnyomná azt. Ez az étel a hideg konyha luxusa: minimális főzés, maximális íz.
Hozzávalók
4
db
Bagel
200
g
Natúr krémsajt
150
g
Füstölt lazac (szeletelt)
1
ek.
Friss kapor
1
ek.
Citromlé
0.5
tk.
Só (csak ha szükséges)
0.5
tk.
Őrölt fekete bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Pirító
- Kés
- Citromfacsaró
Allergén Információk
Glutén
Tej
Hal
Elkészítés
1
✓
Pirítsd meg a félbevágott bageleket.
Tipp: A ropogós felület jobb tartást ad a puha feltéteknek.
2
✓
Keverd simára a krémsajtot a citromlével, borssal és az aprított kapor felével.
Tipp: A citrom savassága 'vágja át' a sajt és a hal zsírosságát, könnyebbé téve a falatot.
3
✓
Kend meg vastagon a bagel alját a krémmel.
Tipp: Ez a réteg szigeteli el a tésztát a hal nedvességétől.
4
✓
Fektesd rá a lazacszeleteket lazán, kissé meggyűrve.
Tipp: Ne lapítsd le! A levegős elrendezés esztétikusabb és jobb textúrát ad.
5
✓
Szórd meg a maradék kaporral, cseppents rá még pár csepp citromot, és zárd le a szendvicset.
Tipp: A friss zöldfűszer a tetején illatbombaként hat, amikor beleharapsz.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db Bagel
- 200 g Natúr krémsajt
- 150 g Füstölt lazac (szeletelt)
- 1 ek. Friss kapor
- 1 ek. Citromlé
- 0.5 tk. Só (csak ha szükséges)
- 0.5 tk. Őrölt fekete bors