Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Bagel kaporral és krémsajttal, friss uborkával díszítve
Friss és finom bagel kaporral és krémsajttal

Bagel kaporral

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Gyorsételek
A bagel titka a főzésben rejlik: a sűrű tésztát sütés előtt vízben főzik, ettől lesz a héja rágós és fényes, a belseje pedig tömör. A 'schmear' (a krémsajtos kenés) New York-i klasszikus. A kapor frissessége és az uborka roppanása tökéletes kontrasztot ad a sűrű, krémes sajthoz és a nehéz tésztához.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 5 perc
⌛ Teljes idő 15 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 350 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi/Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Kenyérpirító vagy sütő
  • Kés

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Vágd félbe a bageleket és pirítsd meg őket (sütőben vagy pirítóban).

Tipp: A pirítás felfrissíti a keményítőt (retrogradáció visszafordítása), így a szikkadt bagel is olyan lesz, mintha friss lenne.
2 ✓

Keverd össze a krémsajtot a sóval, borssal és az aprított kapor felével.

Tipp: Így az ízek jobban eloszlanak, mintha csak rászórnád.
3 ✓

Kend meg vastagon a bagel alját a krémmel.

Tipp: A zsír (sajt) szigeteli a tésztát, hogy az uborka leve ne áztassa el.
4 ✓

Szeleteld fel az uborkát vékonyra, helyezd a sajtra, szórd meg a maradék kaporral, és tedd rá a tetőt.

Tipp: Eheted nyitott szendvicsként is.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért kell megpirítani?
A meleg bagel felülete karamellizálódik, és a hőtől a rákerülő krémsajt picit megolvad, selymesebb lesz az élmény.

Hozzávalók

  • 4 db Bagel (natúr vagy szezámos)
  • 150 g Natúr krémsajt
  • 1 ek. Friss kapor (aprítva)
  • 1 db Kígyóuborka
  • 1 csipet Só és Bors