Bailey’s panna cotta

A krémlikőr és a tejszín házassága. A Bailey’s alkoholtartalma miatt a fagyáspont és a dermedési pont változik, ezért picit több zselatin vagy hosszabb hűtési idő kellhet, de az eredmény egy felnőtt, selymes desszert.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 10 perc
Teljes idő 4 óra 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 380 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Poharak
  • Lábos

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Alkohol

Elkészítés

1

Áztasd a zselatint hideg vízbe.

2

Melegítsd a tejszínt és cukrot, amíg a cukor elolvad.

3

Oldd fel benne a zselatint.

4

Húzd le a tűzről, hagyd kicsit hűlni, majd keverd bele a Bailey’s-t.

Tipp: Így megmarad az íz és az alkohol.
5

Poharakba töltve hűtsd 4 órán át.

6

Díszítsd csokival és málnával.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Elpárolog az alkohol?
Ha a forró tejszínhez adod, egy része igen. Ha csak a végén, langyosan kevered bele, megmarad az ereje.

Hozzávalók

  • 500 ml Habtejszín
  • 100 ml Bailey’s likőr
  • 60 g Cukor
  • 1 tk. Vanília kivonat
  • 4 db Zselatinlap
  • 30 g Csokoládéforgács
  • 50 g Friss málna
  • 1 tál Hideg víz (zselatin áztatáshoz)