Baileyâs panna cotta
A Baileyâs panna cotta egy elegĂĄns Ă©s Ăzletes desszert, amely az Ăr krĂ©mlikĆr gazdag, krĂ©mes ĂzĂ©t ötvözi a klasszikus olasz panna cotta puha textĂșrĂĄjĂĄval. Ez a desszert kĂŒlönleges alkalmakra is tökĂ©letes, hiszen egyszerre kifinomult Ă©s egyszerƱen elkĂ©szĂthetĆ. A csokolĂĄdĂ©forgĂĄcs Ă©s a friss mĂĄlna dĂszĂtĂ©skĂ©nt nemcsak esztĂ©tikus megjelenĂ©st kölcsönöz, hanem tökĂ©letes ĂzharmĂłniĂĄt is teremt.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Ăztasd be a zselatinlapokat hideg vĂzbe, hogy megpuhuljanak.
Mindig hideg vizet hasznĂĄlj a zselatin ĂĄztatĂĄsĂĄhoz, kĂŒlönben összeragad.
2
Egy közepes lĂĄbosban melegĂtsd fel a tejszĂnt Ă©s a cukrot közepes lĂĄngon, amĂg a cukor teljesen feloldĂłdik. Add hozzĂĄ a vanĂlia kivonatot.
A tejszĂnt ne forrald, csak melegĂtsd addig, amĂg a cukor feloldĂłdik.
3
Nyomkodd ki a zselatinlapokat, Ă©s keverd a forrĂł tejszĂnes keverĂ©khez, amĂg teljesen feloldĂłdik.
A zselatint alaposan nyomkodd ki, hogy ne maradjon benne felesleges vĂz.
4
Vedd le a keverĂ©ket a tƱzrĆl, Ă©s hagyd kicsit hƱlni, majd keverd hozzĂĄ a Baileyâs likĆrt, hogy az alkohol Ăze megmaradjon.
Fontos, hogy a keverĂ©k ne legyen tĂșl forrĂł, amikor a Baileyâs-t hozzĂĄadod, mert az alkohol elpĂĄrologhat.
5
Ăntsd a keverĂ©ket elegĂĄns poharakba, Ă©s hagyd hƱlni. Helyezd hƱtĆbe, hogy megszilĂĄrduljon (legalĂĄbb 3-4 Ăłra).
A hƱtĆben fedd le a poharakat folpackkal, hogy ne vegyĂ©k ĂĄt a hƱtĆ szagait.
6
TĂĄlalĂĄs elĆtt dĂszĂtsd csokolĂĄdĂ©forgĂĄccsal Ă©s friss mĂĄlnĂĄval.
A mĂĄlnĂĄt közvetlenĂŒl tĂĄlalĂĄs elĆtt tedd rĂĄ, hogy ne ĂĄztassa el a panna cottĂĄt.
