Balaleet mandulával
A Balaleet mandulával egy hagyományos spanyol étel, amely a mediterrán konyha egyszerűségeit és gazdag ízvilágát képviseli. Az étel alapja a pirított kenyér és mandula, amelyet fokhagymával és petrezselyemmel gazdagítanak. Eredetileg egy egyszerű, vidéki ételként szolgált, amely gyorsan elkészíthető és tápláló. A Balaleet mandulával igazi ínycsiklandó falat, amely tökéletesen illik egy könnyed vacsorához vagy uzsonnához.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A kenyeret vágd kis kockákra. A mandulát durvára vágd.
A kenyeret frissen érdemes használni, hogy ropogósabb legyen a végén. Ha régebbi kenyeret használsz, pirítsd meg előbb.
2
A fokhagymát zúzd össze, és egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat.
A fokhagyma gyorsan megpirul, ezért ügyelj rá, hogy ne égjen meg, mert keserűvé válhat.
3
Add hozzá a kenyeret és a mandulát az olívaolajhoz, és pirítsd 5-7 percig, amíg aranybarnára sülnek.
A kenyér és mandula együttes pirítása adja meg a ropogós textúrát, ügyelj rá, hogy egyenletesen piruljanak.
4
Sózd, borsozd ízlés szerint, majd öntsd hozzá a vizet, és keverd jól össze.
A víz hozzáadása segít a kenyérnek és mandulának, hogy jobban összeérjenek az ízek.
5
Tálald friss petrezselyemmel díszítve.
A friss petrezselyem nemcsak díszít, hanem friss ízt is ad az ételnek.
