Banánkenyér gluténmentesen
A banánkenyér, egy igazi klasszikus sütemény, amelyet sokan szeretnek reggelire vagy uzsonnára. A gluténmentes verziója lehetőséget ad azoknak, akik érzékenyek a gluténre, hogy élvezhessék a sütemény gazdag, banános ízét. A banánkenyér puha, édes, és egyszerűen elkészíthető, így ideális választás a gyorsan elkészíthető, de finom édességek közül.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A banánokat hámozd meg és törd össze egy villával, hogy pépes legyen.
Használj érett banánt, mert annál édesebb lesz a kenyér.
2
A tojásokat add hozzá a banánpéphez, majd keverd el jól.
A tojások segítenek a tészta kötésében és lágyítják a banánkenyér állagát.
3
A száraz hozzávalókat (gluténmentes liszt, sütőpor, szódabikarbóna, vaníliás cukor, só) keverd össze egy másik tálban.
A száraz hozzávalókat alaposan összekeverve elkerülheted, hogy csomók maradjanak a tésztában.
4
A száraz hozzávalókat fokozatosan add hozzá a banános keverékhez, miközben folyamatosan kevered.
Ne keverd túl a tésztát, hogy a banánkenyér puha maradjon.
5
Öntsd hozzá az olajat, és keverd el, hogy a tészta sima és homogén legyen.
Az olaj segít abban, hogy a banánkenyér szaftos maradjon.
6
Tedd a tésztát egy sütőformába, és süsd előmelegített 180 °C-os sütőben 50-60 percig.
A sütési idő eltérhet a sütő típusától függően, ezért érdemes tűpróbát végezni.
7
Miután a banánkenyér megsült, hagyd kihűlni, majd szeleteld fel és tálald.
A banánkenyér akkor a legfinomabb, ha langyos vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.
