- Miért barnul meg a banán?
- Oxidálódik a levegőn. A citromos vízben való áztatás vagy a citromlé azonnali hozzáadása megakadályozza ezt.
Banános Hwachae
A Hwachae a koreai nyarak hűsítője. Bár hagyományosan görögdinnyével vagy bogyós gyümölcsökkel készül, ez a banános verzió krémesebb, édesebb élményt ad. Az ital lelke a jéghideg alap és a gyümölcsök természetes leve.
Hozzávalók
2
db
Banán (karikázva)
100
g
Rizstészta (vermicelli, főzve és lehűtve)
1
ág
Friss menta
2
ek.
Méz
1
db
Citrom leve
500
ml
Víz (vagy szénsavas víz)
5
db
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy keverőtál
Elkészítés
1
✓
Keverd el a vizet, citromlevet és a mézet, amíg a méz feloldódik.
Tipp: Használj langyos vizet az oldáshoz, majd hűtsd le, mert hideg vízben a méz kikristályosodhat.
2
✓
Tedd bele a banánt és a főtt, hideg rizstésztát.
Tipp: A tészta érdekes, rágós textúrát ad az italnak, ami népszerű az ázsiai desszertekben.
3
✓
Dobd bele a jeget és a mentát, és tálald azonnal.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 db Banán (karikázva)
- 100 g Rizstészta (vermicelli, főzve és lehűtve)
- 1 ág Friss menta
- 2 ek. Méz
- 1 db Citrom leve
- 500 ml Víz (vagy szénsavas víz)
- 5 db Jégkocka