Banános Hwachae

A Hwachae a koreai nyarak hűsítője. Bár hagyományosan görögdinnyével vagy bogyós gyümölcsökkel készül, ez a banános verzió krémesebb, édesebb élményt ad. Az ital lelke a jéghideg alap és a gyümölcsök természetes leve.
🕒 Előkészítés 15 perc
Teljes idő 15 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 250 kcal
🌍 Konyha Koreai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nagy keverőtál

Elkészítés

1

Keverd el a vizet, citromlevet és a mézet, amíg a méz feloldódik.

Tipp: Használj langyos vizet az oldáshoz, majd hűtsd le, mert hideg vízben a méz kikristályosodhat.
2

Tedd bele a banánt és a főtt, hideg rizstésztát.

Tipp: A tészta érdekes, rágós textúrát ad az italnak, ami népszerű az ázsiai desszertekben.
3

Dobd bele a jeget és a mentát, és tálald azonnal.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért barnul meg a banán?
Oxidálódik a levegőn. A citromos vízben való áztatás vagy a citromlé azonnali hozzáadása megakadályozza ezt.

Hozzávalók

  • 2 db Banán (karikázva)
  • 100 g Rizstészta (vermicelli, főzve és lehűtve)
  • 1 ág Friss menta
  • 2 ek. Méz
  • 1 db Citrom leve
  • 500 ml Víz (vagy szénsavas víz)
  • 5 db Jégkocka