Bánh chuối nướng mazsolával
A Bánh chuối nướng egy tradicionális vietnami sütemény, amelyet banánnal, cukorral és kókusztejjel készítenek. A süteményhez mazsolát is adnak, amely gazdag ízt ad neki. Ez a recept egy klasszikus változata, amely otthon is könnyen elkészíthető. Az édesség friss, édes és szaftos, és gyakran fogyasztják reggelire vagy desszertként.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A banánokat hámozd meg, és villával törd össze őket egy tálban.
A banánoknak érettnek kell lenniük, hogy édesebb és szaftosabb legyen a sütemény.
2
A tojást egy tálban verd fel, majd add hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot és a kókusztejet. Keverd össze jól.
A kókusztej gazdagabbá teszi az ízt, és segít a tészta puha textúrájában.
3
A rizslisztet, a finomlisztet, a sütőport és a csipet sót egy külön tálban keverd össze.
A rizsliszt segít a sütemény állagának puhaságában, így érdemes jól összekeverni a többi liszttel.
4
A száraz összetevőket fokozatosan add hozzá a banános keverékhez, és keverd simára.
Ne keverd túl a tésztát, hogy a sütemény könnyed maradjon.
5
Add hozzá a mazsolát a tésztához, majd öntsd egy kivajazott, lisztezett sütőformába.
A mazsola gazdag ízt ad a süteménynek, de ha túl sok mazsolát adsz hozzá, akkor az étel túl édes lehet.
6
Előmelegített 180°C-os sütőben süsd 30-35 percig, amíg a sütemény aranybarna és átsült.
Ha egy fogpiszkálót beleszúrsz, és tisztán jön ki, a sütemény kész.
7
Miután elkészült, hagyd egy kicsit kihűlni a formában, majd tálald szeletekre vágva.
