- Nyers maradt a tészta a töltelék alatt.
- Túl sok szószt tettél bele, vagy nem volt elég forró a sütő alulról. Süsd az alsó rácson.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
BBQ Csirkés Calzone
A BBQ szósz füstös édessége és a sajt sóssága klasszikus amerikai párosítás. Ebben a receptben a csirkét először megpirítjuk, hogy a 'Maillard-reakció' révén ízesebb legyen, majd a tésztában párolódik készre a szósszal. A kétféle sajt (mozzarella a nyúlósságért, cheddar az ízért) teszi teljessé.
Hozzávalók
500
g
Liszt (BL55)
7
g
Száraz élesztő
300
ml
Langyos víz
30
ml
Olívaolaj
10
g
Só
250
g
Csirkemell (kockázott)
150
ml
BBQ szósz
200
g
Mozzarella sajt (reszelt)
100
g
Cheddar sajt (reszelt)
1
db
Vöröshagyma
2
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Füstölt paprika
1
tk.
Oregánó
1
tk.
Bazsalikom
1
db
Tojás (kenéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő
- Keverőtál
- Tepsi
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Készíts tésztát a lisztből, élesztőből, vízből, olajból és sóból. Keleszd 1 órán át.
Tipp: A tészta rugalmassága fontos, dagaszd ki jól.
2
✓
A hagymát és a csirkét pirítsd meg serpenyőben. Fűszerezd, majd keverd hozzá a BBQ szószt és főzd össze pár percig.
Tipp: A tölteléket hűtsd ki langyosra, mielőtt a tésztára teszed, különben eláztatja azt.
3
✓
Nyújtsd ki a tésztát, töltsd meg a húsos raguval és a sajtokkal. Zárd le.
Tipp: A sajtokat keverd össze a hússal, vagy szórd a tetejére.
4
✓
Kend meg tojással, süsd 200°C-on 20-25 percig.
Tipp: Hagyd állni vágás előtt, a forró szósz folyós.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Liszt (BL55)
- 7 g Száraz élesztő
- 300 ml Langyos víz
- 30 ml Olívaolaj
- 10 g Só
- 250 g Csirkemell (kockázott)
- 150 ml BBQ szósz
- 200 g Mozzarella sajt (reszelt)
- 100 g Cheddar sajt (reszelt)
- 1 db Vöröshagyma
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 tk. Füstölt paprika
- 1 tk. Oregánó
- 1 tk. Bazsalikom
- 1 db Tojás (kenéshez)