- Miért nem elég krémes?
- Használj görög joghurtot vagy zsírosabb tejet. A vizes joghurt híg italt eredményez.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Bhang lassi
A Holi, a színek fesztiváljának elengedhetetlen kelléke ez az ősi indiai ital. Bár a 'bhang' hagyományosan a kender növényből készül (amely Indiában spirituális és kulturális jelentőséggel bír Shiva isten tiszteletére), kulináris szempontból ez egy fűszeres, hűsítő joghurtital. A recept lelke a fűszerek, a zsíros joghurt és a rózsavíz vagy menta harmóniája, ami a forró indiai tavaszban enyhülést hoz.
Hozzávalók
500
ml
Natúr joghurt (zsíros)
250
ml
Teljes tej
1
db
Banán (érett)
1
csokor
Friss menta
1
tk.
Bhang por (vagy őrölt mandula és ánizs keveréke helyettesítőként)
2
ek.
Cukor (vagy méz)
5
db
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép: A habosításhoz.
- Magas poharak: A tálaláshoz.
Allergén Információk
Tej
Diófélék (ha mandulát használsz helyettesítőnek)
Elkészítés
1
✓
Tedd a joghurtot, a tejet és a darabokra tört banánt a turmixgépbe.
Tipp: A banán természetes sűrítőanyagként (pektin) működik, krémes emulziót hozva létre a tejtermékekkel.
2
✓
Add hozzá a cukrot, a bhang port (vagy fűszerkeveréket) és a mentát.
Tipp: Tradicionálisan a hatóanyagok (vagy ízanyagok) zsíros közegben oldódnak a legjobban, ezért fontos a zsíros tej/joghurt.
3
✓
Turmixold 1-2 percig maximális fokozaton, amíg teljesen sima és habos nem lesz.
Tipp: A turmixolás során bevitt levegő teszi könnyűvé az italt, hasonlóan egy jó cappuccino habjához.
4
✓
Dobd bele a jeget, és zúzd át még egyszer röviden (frappé állag), vagy csak töltsd poharakba a jégre.
Tipp: A hideg tompítja az édességet, így kóstold meg, kell-e még cukor.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Natúr joghurt (zsíros)
- 250 ml Teljes tej
- 1 db Banán (érett)
- 1 csokor Friss menta
- 1 tk. Bhang por (vagy őrölt mandula és ánizs keveréke helyettesítőként)
- 2 ek. Cukor (vagy méz)
- 5 db Jégkocka