- Hogyan marad ropogós a bacon?
- Sütés után tedd papírtörlőre, és ne fedd le, különben a saját gőzétől visszapuhul.
- Milyen salátát használjak?
- Jégsaláta vagy római saláta a legjobb, mert ezek a legroppanósabbak.
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
BLT Gofri
A BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) a textúrák mesterműve: a forró, zsíros bacon találkozása a hideg, roppanós salátával és a lédús paradicsommal. Ebben a verzióban a kenyér szerepét egy semlegesebb ízvilágú, kívül ropogós, belül puha gofri veszi át, ami képes magába szívni a paradicsom levét és a majonézt anélkül, hogy azonnal szétesne.
Hozzávalók
200
g
Finomliszt
250
ml
Tej
2
db
Tojás
1
teáskanál
Sütőpor
1
csipet
Só
1
csipet
Fekete bors
50
g
Vaj (olvasztva)
100
g
Bacon (szeletelt)
2
db
Paradicsom (húsos fajta)
4
levél
Jégsaláta vagy római saláta
4
evőkanál
Majonéz
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő
- Kenyérpirító (opcionális a gofri melegen tartásához)
- Keverőtálak
- Gofrisütő
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Süsd a bacont közepes lángon lassan ropogósra, hogy a zsír nagy része kiolvadjon belőle.
Tipp: A lassú sütés (zsírkiolvasztás) eredményezi a legtörékenyebb, legropogósabb állagot.
2
✓
Keverd be a gofritésztát: liszt, sütőpor, só, bors, tojás, tej és vaj keveréke.
Tipp: A fekete bors a tésztában remekül harmonizál majd a majonézzel.
3
✓
Süsd ki a gofrikat aranybarnára, majd rácson hagyd őket hűlni egy percig.
Tipp: Ha túl forró a gofri, megfonnyasztja a salátát és felolvasztja a majonézt, ami kifolyhat.
4
✓
Kend meg a gofrikat majonézzel, helyezd rá a szárazra törölt salátalevelet, a paradicsomszeleteket és a bacont.
Tipp: A saláta 'szigeteli' a gofrit a paradicsom levétől, így az nem ázik el azonnal.
5
✓
Tálald azonnal szendvicsként vagy nyitott formában.
Tipp: A frissesség a kulcs; a hőmérsékleti kontrasztok (meleg gofri/bacon vs. hideg zöldség) adják az élményt.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Finomliszt
- 250 ml Tej
- 2 db Tojás
- 1 teáskanál Sütőpor
- 1 csipet Só
- 1 csipet Fekete bors
- 50 g Vaj (olvasztva)
- 100 g Bacon (szeletelt)
- 2 db Paradicsom (húsos fajta)
- 4 levél Jégsaláta vagy római saláta
- 4 evőkanál Majonéz