BLT Gofri
A BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) szendvics az egyik legismertebb és legnépszerűbb kombináció a világon. Ebben a receptben ezt a klasszikus ízhármast egy ropogós gofriban egyesítjük, így egy egyedi és izgalmas brunch vagy reggeli fogást kapunk. A sós gofri tökéletesen passzol a ropogós baconhoz, az édeskés paradicsomhoz és a friss salátalevelekhez. Ha szereted a BLT szendvicset, ezt a gofrit mindenképp ki kell próbálnod!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A bacont süsd ropogósra egy serpenyőben, majd tedd félre egy papírtörlőre, hogy lecsöpögjön a felesleges zsír.
A bacon sütése közben figyelj, hogy ne égjen meg, mert keserű ízt ad a gofrinak. Használj közepes lángot.
2
A paradicsomot szeleteld fel, a salátaleveleket mosd meg és szárítsd meg.
A paradicsom legyen érett, de ne túl puha, hogy ne áztassa el a gofrit.
3
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a sót és a borsot.
A száraz hozzávalókat alaposan keverd össze, hogy a sütőpor egyenletesen oszlasson el.
4
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, add hozzá a tejet és az olvasztott vajat, majd jól keverd össze.
Ne keverd túl a tésztát! Csak addig keverd, amíg a hozzávalók össze nem állnak. A túlkeverés kemény gofrit eredményezhet.
5
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, és keverd össze, amíg sima tésztát kapsz.
Ne keverd túl a tésztát, csak addig, amíg a száraz hozzávalók éppen hogy eltűnnek.
6
Melegítsd elő a gofrisütőt, és kend ki egy kevés vajjal vagy olajjal, hogy ne ragadjon le.
A gofrisütőt alaposan melegítsd elő, mielőtt beleöntöd a tésztát.
7
Önts egy adag tésztát a gofrisütőbe, és süsd 3-4 percig, amíg aranybarnára sül.
A sütési idő a gofrisütő típusától függ, figyelj a gofri színére.
8
A kész gofrikat hagyd pár percig hűlni, majd kend meg egy kevés majonézzel.
A gofrit érdemes rácsra helyezni hűlni, hogy ropogós maradjon.
9
Helyezz rá egy-két szelet paradicsomot, a ropogós bacont és a friss salátaleveleket.
A bacon legyen igazán ropogós, mert úgy adja a legjobb textúrát a gofrihoz. A paradicsom helyett használhatsz sült paradicsomot is.
10
Tálald frissen, opcionálisan extra majonézzel vagy más öntettel.
Azonnal tálald, a gofri a legfinomabb, amíg meleg és ropogós. Egy kis csípős szósz is jól illik hozzá.
