Bodzás cider
A bodzás cider egy igazi különlegesség, amely a klasszikus alma cider ízét a bodza finom aromájával gazdagítja. Ez az ital tökéletes választás lehet hideg estékre vagy baráti összejövetelekre, amikor valami egyedi, de egyszerűen elkészíthető itallal szeretnénk meglepni vendégeinket. Tipp: Ha még intenzívebb bodza ízre vágysz, adj a főzés során egy kevés friss bodzavirágot is az italhoz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A citromot alaposan mosd meg, majd vékony karikákra szeleteld.
A citrom héját is felhasználhatod, reszelj le egy keveset a héjából a ciderhez.
2
Öntsd az alma cidert egy közepes méretű lábosba, és tedd közepes lángra melegedni.
Ha nincs alma cider, használhatsz almalevet is, de ebben az esetben csökkentsd a bodzaszörp mennyiségét.
3
Add hozzá a bodzaszörpöt, a citromkarikákat, a fahéjrudat és a szegfűszeget.
Ha nincs bodzaszörpöd, használhatsz bodzalikőrt is, de ebben az esetben óvatosan adagold, mert alkoholt tartalmaz.
4
Lassan melegítsd fel az italt, de ügyelj rá, hogy ne forrald fel, hogy az ízek jól összeérjenek. Ez körülbelül 10-15 percet vesz igénybe.
A lassú melegítés segít abban, hogy a bodza és a citrom aromája jobban kibontakozzon.
5
Adagold hozzá a mézet, és keverd addig, amíg teljesen feloldódik az italban.
A bodzaszörp édességétől függően lehet, hogy kevesebb mézre van szükséged.
6
Szűrd le a kész cidert, hogy eltávolítsd a fűszereket és a citromkarikákat.
A szűrés után a citromkarikákat felhasználhatod a poharak díszítéséhez.
7
Melegen tálald hőálló poharakban, és díszítsd egy citromkarikával és egy fahéjrúddal.
A bodzás ciderhez illik a menta is, citrom helyett azzal is díszítheted.
