- Használhatok bolti szörpöt?
- Igen, de keress magas virágtartalmút. A házi szörpben lévő citromsav természetesebb ízhatást ad.
- Milyen cidert válasszak?
- Száraz (dry) vagy félszáraz cidert ajánlok, mivel a szörp már eleve édes. Édes ciderrel gejl lehet.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Bodzás jeges cider
A nyár íze egyetlen pohárban. A bodza virágos édessége és az almafélék savassága régi jó barátok. Ez a koktél a cider buborékos frissességét dobja fel a házi bodzaszörp nosztalgikus ízével. Nem bonyolult mixológia, hanem tiszta élvezet a forró napokra, amikor valami könnyűre és hűsítőre vágysz.
Hozzávalók
500
ml
Alma cider (száraz)
50
ml
Bodzaszörp
1
db
Citrom (kezeletlen héjú)
6
db
Friss mentalevél
10
db
Jégkocka
100
ml
Szénsavas ásványvíz (vagy szóda)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy borospohár vagy tumbler
- Bárkanál
- Jégcsipesz
Allergén Információk
Szulfitok (a ciderben)
Elkészítés
1
✓
Töltsd meg a poharakat jéggel csordultig. Ez nem csak hűt, de lassabban is olvad, így nem vizezi fel az italt.
Tipp: A sok jég hidegen tartja magát (hőtehetetlenség).
2
✓
Öntsd a jegekre a bodzaszörpöt és a fél citrom frissen facsart levét.
Tipp: A citrom savassága ellensúlyozza a szörp töménységét (ízegyensúly).
3
✓
Tedd a tenyeredbe a mentaleveleket, és csapj rájuk egyet, mielőtt a pohárba dobod. Dobj mellé pár citromkarikát is.
Tipp: A tapsolás feltöri a levelek sejtfalait, felszabadítva az illóolajokat anélkül, hogy a levél cafatossá válna.
4
✓
Öntsd fel a ciderrel, majd a végén egy kevés szódával a pezsgésért. Óvatosan keverd át a bárkanállal, hogy a rétegek elkeveredjenek, de a szénsav ne szökjön meg.
Tipp: A buborékok szállítják az illatanyagokat az orrodhoz, fokozva az ízélményt.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Alma cider (száraz)
- 50 ml Bodzaszörp
- 1 db Citrom (kezeletlen héjú)
- 6 db Friss mentalevél
- 10 db Jégkocka
- 100 ml Szénsavas ásványvíz (vagy szóda)