Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Borral készült focaccia tálalva
Friss boros focaccia

Borral készült focaccia

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Köretek
Ez egy 'gyors focaccia' változat, amely nem élesztővel, hanem sütőporral készül, és a folyadék egy részét borral helyettesíti. Mivel nincs kelesztési idő, a tészta szerkezete tömörebb, inkább egy sós süteményre vagy pogácsára emlékeztet, mint a levegős kenyérre. A bor savassága reakcióba lép a sütőporral, segítve a térfogatnövekedést (lazítást) és különleges aromát ad.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 25 perc
⌛ Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 240 kcal
🌍 Konyha Mediterrán

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Keverőtál
  • Tepsi

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Alkohol

Elkészítés

1 ✓

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Keverd össze a száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, só, cukor).

Tipp: A sütőport alaposan keverd el, hogy ne legyen foltos a tészta íze.
2 ✓

Add hozzá a bort és az olajat, majd gyorsan dolgozd össze.

Tipp: Ne keverd túl sokáig! Amint a nedvesség éri a sütőport, beindul a gázképződés. Ha sokat kevered, kimennek a buborékok.
3 ✓

Nyomkodd a tepsibe, és azonnal tedd a sütőbe.

Tipp: Itt nincs pihentetés, a kémiai reakciók (sav-bázis) azonnal zajlanak.
4 ✓

Süsd 20-25 percig.

Tipp: Tűpróbáig süsd.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért nem lett olyan levegős, mint a bolti?
Mert ez sütőporos tészta, nem élesztős. A szerkezete kémiailag más, inkább omlós, mint rugalmas.

Hozzávalók

  • 500 g Finomliszt
  • 200 ml Fehérbor
  • 1 csomag Sütőpor
  • 30 ml Olívaolaj
  • 1 tk. Só
  • 1 tk. Cukor