- Hol kell eltörni a spárgát?
- Hajlítsd meg az alsó harmadánál, magától el fog törni ott, ahol a fás rész véget ér.
- Fehér spárgából is jó?
- Inkább zöldből ajánlott, a fehér spárgát jobb párolni vagy levesnek elkészíteni.
Keto sajtos sült spárga
A spárga a tavasz hírnöke, és a ketogén diéta egyik kedvence. De felejtsd el a főtt, vizes spárgát! Sütőben sütve, parmezánnal borítva ropogós, sós csemegévé válik, amit kézzel is ehetsz.
Tipp: A fás végeket mindenképp törd le sütés előtt.
Hozzávalók
1
csomag
zöld spárga (kb. 500g)
3
ek.
olívaolaj
50
g
reszelt parmezán
1
gerezd
fokhagyma
1
csipet
só és bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi
- Sütőpapír
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A spárgát mossuk meg, töröljük szárazra, és törjük le a fás végeit.
Tipp: A szárazság fontos a ropogóssághoz.
2
✓
Forgassuk össze az olívaolajjal, a zúzott fokhagymával, sóval és borssal.
Tipp: Óvatosan bánjunk a sóval, mert a sajt is sós.
3
✓
Sorakoztassuk fel egy tepsiben, és szórjuk meg gazdagon parmezánnal.
Tipp: Ne legyenek fedésben.
4
✓
200 fokon süssük 12-15 percig, amíg a sajt ráolvad és megpirul.
Tipp: Azonnal tálaljuk.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 csomag zöld spárga (kb. 500g)
- 3 ek. olívaolaj
- 50 g reszelt parmezán
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csipet só és bors