Keto sajtos sült spárga

A spárga a tavasz hírnöke, és a ketogén diéta egyik kedvence. De felejtsd el a főtt, vizes spárgát! Sütőben sütve, parmezánnal borítva ropogós, sós csemegévé válik, amit kézzel is ehetsz.


Tipp: A fás végeket mindenképp törd le sütés előtt.

🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 140 kcal
🌍 Konyha Olasz

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tepsi
  • Sütőpapír

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1

A spárgát mossuk meg, töröljük szárazra, és törjük le a fás végeit.

Tipp: A szárazság fontos a ropogóssághoz.
2

Forgassuk össze az olívaolajjal, a zúzott fokhagymával, sóval és borssal.

Tipp: Óvatosan bánjunk a sóval, mert a sajt is sós.
3

Sorakoztassuk fel egy tepsiben, és szórjuk meg gazdagon parmezánnal.

Tipp: Ne legyenek fedésben.
4

200 fokon süssük 12-15 percig, amíg a sajt ráolvad és megpirul.

Tipp: Azonnal tálaljuk.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Hol kell eltörni a spárgát?
Hajlítsd meg az alsó harmadánál, magától el fog törni ott, ahol a fás rész véget ér.
Fehér spárgából is jó?
Inkább zöldből ajánlott, a fehér spárgát jobb párolni vagy levesnek elkészíteni.

Hozzávalók

  • 1 csomag zöld spárga (kb. 500g)
  • 3 ek. olívaolaj
  • 50 g reszelt parmezán
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 csipet só és bors