- Miért barnult meg a palacsinta?
- A céklában lévő cukor alacsonyabb hőfokon is karamellizálódik (és megég), mint a sima tészta. Süsd alacsonyabb lángon!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Borscs pancake
Képzeld el a borscs leves földes, édes ízét egy palacsintába zárva! A cékla természetes cukortartalma karamellizálódik a sütés során, így a tészta nemcsak gyönyörű lila lesz, hanem édeskés-sós ízvilágú is. Tejföllel és kaporral tálalva tökéletes reggeli vagy könnyű vacsora.
Hozzávalók
150
g
Liszt
2
db
Tojás
200
ml
Tej
50
ml
Szénsavas víz
30
g
Olvasztott vaj
100
g
Főtt cékla (finomra reszelve)
1
gerezd
Fokhagyma (zúzva)
5
g
Sütőpor
0.5
tk.
Só
1
ek.
Friss kapor
100
g
Tejföl (a tálaláshoz)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Reszelő
- Tapadásmentes serpenyő
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Tej
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a lisztet és a sütőport. Egy másik tálban verd fel a tojást a tejjel, vajjal, sóval és a zúzott fokhagymával.
Tipp: A nedves és száraz hozzávalók külön keverése megakadályozza a csomósodást.
2
✓
Öntsd a folyadékot a liszthez, keverd simára, majd lazítsd a szénsavas vízzel.
Tipp: A szénsavas víz buborékjai extra levegőssé teszik a tésztát.
3
✓
Forgasd bele a finomra reszelt főtt céklát és az aprított kaprot.
Tipp: A céklát nyomkodd ki kicsit reszelés után, hogy ne hígítsa fel túlságosan a tésztát.
4
✓
Süss kisebb, amerikai típusú palacsintákat közepes lángon. Ha a teteje buborékosodni kezd, fordítsd meg.
Tipp: Vigyázz a hőfokra, a cékla cukortartalma miatt könnyen odakap!
5
✓
Tálald melegen, egy kanál hideg tejföllel és friss kaporral.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g Liszt
- 2 db Tojás
- 200 ml Tej
- 50 ml Szénsavas víz
- 30 g Olvasztott vaj
- 100 g Főtt cékla (finomra reszelve)
- 1 gerezd Fokhagyma (zúzva)
- 5 g Sütőpor
- 0.5 tk. Só
- 1 ek. Friss kapor
- 100 g Tejföl (a tálaláshoz)