Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Friss Pico de Gallo salsa Keto mexikói friss pico de gallo salsa Keto brazil sajtkenyér Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack Málnás pezsgő koktél Keto francia pezsgős málna koktél Keto epres margarita koktél Keto mexikói epres margarita ital Keto répatorta szelet krémsajttal Keto amerikai fűszeres répatorta Keto karfiol tejberizs Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Friss Pico de Gallo salsa Keto mexikói friss pico de gallo salsa Keto brazil sajtkenyér Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack Málnás pezsgő koktél Keto francia pezsgős málna koktél Keto epres margarita koktél Keto mexikói epres margarita ital Keto répatorta szelet krémsajttal Keto amerikai fűszeres répatorta Keto karfiol tejberizs Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Brownie gazdag csokoládé ízzel, szeletekre vágva
Gazdag és puha csokoládés brownie házilag

Brownie

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
Miben más ez, mint a piskóta? A brownie nem tartalmaz térfogatnövelőt (sütőport). Így a tészta sűrű marad (dense), a rengeteg csokoládé és vaj pedig biztosítja azt a jellegzetes, szájban olvadó textúrát, amiért rajongunk.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 25 perc
⌛ Teljes idő 40 perc
🍽️ Adag 12 fő
🔥 Kalória 340 kcal
🌍 Konyha Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tepsi
  • Habverő

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tojás
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

A vajat és csokoládét olvaszd össze. Keverd bele a cukrot, sót és vaníliát. Hűtsd langyosra.

Tipp: A só kiemeli a csokoládé ízét, ne hagyd ki!
2 ✓

Keverd bele a tojásokat egyesével, erőteljes mozdulatokkal.

Tipp: Itt még keverheted bátran, hogy a cukor oldódjon.
3 ✓

Szitáld bele a lisztet és kakaót. Most már csak forgasd össze spatulával, amíg épp elvegyül.

Tipp: Ha itt túlkevered, aktiválod a glutént, és a süti kemény lesz.
4 ✓

180°C-on süsd 20-25 percig.

Tipp: Tűpróba: ha a tű morzsás, de nem folyós, akkor kész. Ha tiszta, túlsütötted.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Túl száraz lett.
Túlsütötted. A brownie sütésénél 1-2 perc is számít. Inkább vedd ki előbb, a maradékhő 'befejezi' a sütést a tepsiben.

Hozzávalók

  • 200 g Étcsokoládé (min. 60%)
  • 150 g Vaj
  • 200 g Kristálycukor
  • 3 db Tojás
  • 100 g Liszt
  • 2 ek. Kakaópor
  • 1 tk. Vanília kivonat
  • 1 csipet Só