- Túl csípős.
- Használj több vajat a szószban, vagy kínálj mellé tejfölös mártogatóst, a tejtermékek semlegesítik a kapszaicint.
- Nem szeretem a kék sajtot.
- Használj ranch öntetet és reszelt mozzarellát helyette.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Buffalo Csirkés Gofri
A Buffalo szósz (ecet és cayenne bors alapú chiliszósz vajjal) legendás találmány, amely savasságával és csípősségével vágja át a zsíros ételeket. Ebben a receptben a sós gofri lágyítja a szósz erejét, míg a kék sajt penészes, érett íze és a zeller frissessége (crunch) teszi teljessé az ízkört. Ez egy merész, karakteres étel.
Hozzávalók
200
g
Finomliszt
250
ml
Tej
2
db
Tojás
1
teáskanál
Sütőpor
1
csipet
Só
1
csipet
Fekete bors
50
g
Vaj (olvasztva)
200
g
Csirkemell (csíkozva)
4
evőkanál
Buffalo szósz (vagy csípős szósz vajjal keverve)
1
fej
Lilahagyma
50
g
Kéksajt (morzsolva)
1
szál
Szárzeller
1
evőkanál
Olaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő
- Keverőtál
- Gofrisütő
- Vágódeszka
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Pirítsd meg a csirkecsíkokat olajon, majd forgasd össze a Buffalo szósszal.
Tipp: A szósz savtartalma (ecet) segít puhítani a hús rostjait.
2
✓
Szeleteld fel a zellert és a hagymát nagyon vékonyra.
Tipp: A zeller roppanóssága elengedhetetlen textúra-elem ebben az ételben.
3
✓
Keverd be és süsd ki a sós gofrit (liszt, tej, tojás, vaj, sütőpor, só, bors).
Tipp: A tésztát tartsd semlegesen, mert a feltét nagyon intenzív.
4
✓
Tálaláskor halmozd a húst a gofrira, és szórd meg bőségesen a morzsolt sajttal és a zöldségekkel.
Tipp: A forró csirke kissé megolvasztja a kék sajtot, amitől az krémesebbé válik.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Finomliszt
- 250 ml Tej
- 2 db Tojás
- 1 teáskanál Sütőpor
- 1 csipet Só
- 1 csipet Fekete bors
- 50 g Vaj (olvasztva)
- 200 g Csirkemell (csíkozva)
- 4 evőkanál Buffalo szósz (vagy csípős szósz vajjal keverve)
- 1 fej Lilahagyma
- 50 g Kéksajt (morzsolva)
- 1 szál Szárzeller
- 1 evőkanál Olaj