- Használhatok paradicsomszószt lazachoz?
- Ebben a receptben van, de sokan inkább fehér alapra (ricotta vagy tejfölös alap) esküsznek lazaccal. Próbáld ki úgy is!
- Mennyire sós?
- A füstölt lazac és a parmezán is sós, így a tésztát és a szószt csak óvatosan sózd.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Calzone füstölt lazaccal
Bár a halas pizza sokaknak megosztó, a füstölt lazac, a kapor és a krémes sajt háromszöge egy klasszikus ízharmónia. A zárt calzonéban a lazac nem szárad ki, hanem a gőzben vajpuhává válik, a füstös aroma pedig átjárja a tésztát. Egy elegánsabb, különlegesebb változat hétvégére.
Hozzávalók
500
g
Pizzaliszt
300
ml
Langyos víz
7
g
Szárított élesztő
1
tk.
Cukor
2
tk.
Só
2
ek.
Olívaolaj
150
g
Füstölt lazac
200
g
Mozzarella sajt
100
g
Paradicsomszósz
1
csokor
Friss kapor
1
db
Tojás (a kenéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Dagasztótál
- Kés
- Tepsi
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Hal
Elkészítés
1
✓
A tésztához futtasd fel az élesztőt a cukros, langyos vízben. Keverd a liszthez a sót, majd add hozzá a folyadékot és az olajat. Dagaszd simára, és keleszd 1 órát.
2
✓
A megkelt tésztát oszd 4 részre, és nyújtsd ki őket kör alakúra.
3
✓
Kend meg vékonyan paradicsomszósszal a tészta felét. Oszlasd el rajta a tépkedett füstölt lazacot és a kockázott mozzarellát.
Tipp: A lazacot ne tedd egy kupacba, terítsd szét, hogy minden falatba jusson.
4
✓
Szórd meg bőségesen a finomra vágott friss kaporral.
Tipp: A kapor illóolajai hő hatására veszítenek erejükből, ezért kell bőven használni.
5
✓
Hajtsd rá a tészta másik felét, nyomkodd le a széleit. Kend meg tojással, szurkáld meg.
6
✓
Süsd 200°C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig, amíg szép piros lesz.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Pizzaliszt
- 300 ml Langyos víz
- 7 g Szárított élesztő
- 1 tk. Cukor
- 2 tk. Só
- 2 ek. Olívaolaj
- 150 g Füstölt lazac
- 200 g Mozzarella sajt
- 100 g Paradicsomszósz
- 1 csokor Friss kapor
- 1 db Tojás (a kenéshez)