Cassava Cake kókuszreszelékkel
A Cassava Cake egy perui desszert, amelyet a cassava, vagy más néven yuca, alapanyagaként használnak. Ez az étel a perui konyha egyik különlegessége, amely az egyszerű, de ízletes hozzávalók keverékéből készül. A sütemény állaga krémes, és a kókuszreszelék gazdagítja az ízét. A Cassava Cake kókuszreszelékkel tökéletes desszert lehet bármilyen ünnepi alkalomra, és könnyen elkészíthető. A kókusz és cassava kombinációja friss és trópusi ízt ad, így minden falatja egy igazi ínycsiklandó élmény.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A cassavát hámozd meg, majd reszeld le finomra.
A friss cassavát alaposan meg kell hámozni, hogy a kemikáliákat eltávolíthassuk, mivel a nyers cassava mérgező lehet.
2
Egy nagy tálban keverd össze a reszelt cassavát, cukrot, kókuszreszeléket, tejet, kókusztejet, tojásokat, vaníliát, sütőport és egy csipet sót.
Ügyelj arra, hogy a hozzávalókat alaposan összekeverd, hogy egyenletes textúrát kapj.
3
Öntsd a keveréket egy kivajazott sütőformába, és simítsd el a tetejét egy spatulával.
A formát jól vajazd ki, hogy a sütemény ne ragadjon le sütés közben.
4
Előmelegített 180°C-os sütőben süsd 45-50 percig, amíg a teteje aranybarna és ropogós nem lesz.
Sütés közben figyelj rá, hogy ne égjen meg a teteje; ha szükséges, takard le alufóliával.
5
Miután elkészült, hagyd hűlni a sütit 10 percig, majd szeleteld fel és tálald.
Ez a sütemény melegen a legfinomabb, de hidegen is fogyasztható.
